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とろろ(山芋)って口の周りに着いたら痒くなるのに、何故、口の中は痒くならないのでしょうかる

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とろろ(山芋)って口の周りに着いたら痒くなるのに、何故、口の中は痒くならないのでしょうかる

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A 回答 (1件)

No.1

シュウ酸カルシウムは40℃以下で分解されるほど熱に弱いから口内の温度のおかげかもしれない。

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