No.2ベストアンサー
- 回答日時:
広島県の状況ではありませんが、隣の岡山県の畜産関係の統計がありましたので、掲載します。
岡山県畜産史目次
http://okayama.lin.go.jp/history/mokuji.htm
養鶏の発達>概説>昭和年代の養鶏>昭和前期の養鶏
http://okayama.lin.go.jp/history/2-4-1-31.htm
なお文面中の「日革事変」は「日華事変」が正しいと思います。
参考URLは各論の昭和年代の採卵養鶏>昭和前期における採卵養鶏 です。
戦争が激化していく、昭和16-20年の様子は最後のところに書いてあります。
>すぐ食べられたとは思いますが、
これは考えにくい。
ニワトリは雑穀、草の実、雑草や貝殻、ミミズ・虫でも食べます。
それらを食べて卵に代えてくれますので、今ほど産卵率が良くないでしょうが、できるだけ飼うと思います。
採卵養鶏が専門化し、一戸当りの飼養数が大規模化したのは昭和30-40年で、それまでは各農家で数羽ずつ飼っていたと思います。
さらにブロイラーはその後だと思います。
http://okayama.lin.go.jp/history/2-4-2-22.htm
広島を含め各地方は同じような感じで推移してきたと思います。
参考URL:http://okayama.lin.go.jp/history/2-4-2-13.htm
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