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No.17ベストアンサー
- 回答日時:
サツマイモかカボチャ:カボチャですね、でも
サツマイモも捨てがたい・・
エビかイカ:エビ、尾の付け根をパキン!と折ると
まっすぐ揚げられるんですよ
ナスかピーマン:ピーマン、ナスはフライにすると
より甘みが増すように感じられますね
マイタケかシイタケ:マイタケ、安くて
がさが多いんで・・
キスかシシャモ:キス・・キス・・大好きです(*^_^*)
シシトウかオクラ:シシトウです
オクラは納豆、とろろ芋などに入れて
「ねばねばコラボ」で食すのが好きです^^
エビ、尾の付け根をパキン!と折ると
まっすぐ揚げられるんですよ。
‥‥そうですか、教えて頂いて有り難いです。
ナスはフライにするとより甘みが増すように感じられますね
‥ 揚げると水分が抜けて野菜の糖分は残るから‥って聞いた事ありますが。
オクラは納豆、とろろ芋などに入れて
「ねばねばコラボ」で食すのが好きです‥お~、、私はその
「ねばねばコラボ」が少し苦手でして‥。食べれますが、倍加するネバリ強さに些かお手上げ‥。
回答ありがとうございました。
No.21
- 回答日時:
すみません。
まいたけとまいたけの間の薄い衣のカリカリが合うとおもうので、と
書きたかったのですが、消えてました。
サツマイモの天ぷらはもさもさするので
苦手です。大学芋はたまに作りますが。
なすは素あげにして煮浸しみたいにするのを
よく食べるので、天ぷらにするイメージは
無かったです。
なすは素あげにして煮浸しみたいにするのをよく食べるので、天ぷらにするイメージは無かったです。
‥そうですか、ナスの天ぷらも美味しいですよ‥。
でもナスを天ぷらにするとき 衣つけないで 素揚げにし 南蛮漬けに 変わる時もあります(笑)‥。
回答ありがとうございました。
No.18
- 回答日時:
・サツマイモ
・エビ
・ナス
・マイタケ
・キス
・シシトウ
ですかね?
私は天ざるを注文した時、マイタケの天ぷらがついていたら 妙にテンションUpします‥。
シイタケも良いですがね‥。
回答ありがとうございました。
No.15
- 回答日時:
こんばんは。
これは、こまった。
* かぼちゃさん。
* 私にアレルギーがあって、触れないので、パス。
どうしても選ばなくてはいけないのであれば、
イカかな。
* おナスにしておきます。
* まいたけ。
* キス、
* ここで青い物で、しし唐です。
嫁いで20年と8日、天ぷらが上手に揚げる事が出来ずにいます。
エビのアレルギーなんですかね~?触ってもダメなら アレルギーが強いのでしょうかね?
天ぷら‥冷めても イケる天ぷら→母の、を目指していますが、、、本当に難しいです。時間と共にベタ~ってなります。
教えてもらった様に試みるのですが‥。
プロには適いません。
裏技なんかも 随分試しましたが ある意味美味しく揚がりますけど、なんか 違いますね。
回答ありがとうございました。
No.14
- 回答日時:
カボチャ(サツマイモは素揚げが美味しい)
エビ(イカはフライがよいなあ)
ナス(ピーマンは衣がはがれるのがちょっと)
マイタケ(シイタケは煮物がよいです)
キス(シシャモは焼くほうが)
オクラ(意外と美味)
しかし、ピーマンとシシトウのチョイスはなぜ?
ナス(ピーマンは衣がはがれるのがちょっと)
‥ピーマンに小麦粉をまぶしてから 衣をつけると はがれませんね、、ご存知だったら すいません‥。
キス(シシャモは焼くほうが)‥確かに。調理が簡単なのでいれてみたんですが‥。キスかチカにすれば良かったですかね?
・しかし、ピーマンとシシトウのチョイスはなぜ?
→→シシトウはカラミを嫌う人がいますね。あと青臭いとの理由で‥。
オクラもヌメリを嫌うが 天ぷらならOKの人がいます。
ピーマンの天ぷらはポピュラーじゃないですかね?
これには深い意味合いはないです。
回答ありがとうございました。
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No.12
- 回答日時:
カボチャ (サツマイモは"もこもこ"した感じが好きじゃない)
イカ (イカ好き)
ナス (なす好き)
シイタケ (シイタケスキー)
キス (キス・・・好き。どきどき。シシャモは天ぷらにしないのでは?)
シシトウ (辛いとさらにぐー)
春菊は無いのか?
シシャモは天ぷらにしないのでは?
‥‥いやいや、シシャモのフリッターはご存知ですか?
私は母から教えてもらったのですが フリッターでイケるなら天ぷらでも 良かろうと思い Try してみましたら ‥ 美味しかったですよ。
調理が簡単でよいです。
春菊は無いのか?
‥‥これね、、青シソと春菊も出そうとしてたんですが 忘れてしまったのでした。
回答ありがとうございました。
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