かいちんとわり氷

金沢のかいちんとわり氷というお菓子。
見た目が同じようですが、販売するお店がある違うだけで同じ様なお菓子ですか？
その違いを教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： tckeiba 回答日時： 2015/04/03 18:11

「かいちん」とはもともと金沢では「おはじき」のことで、それを「石川屋本舗」さんが

作った干菓子の「割氷」に命名して発売したということだと思います。
「わり氷」は同じく金沢の「和菓子村上（村上製菓所）」さんがその商品名で販売しているのが
有名ですが、「割氷」自体は大阪でもその名前で発売しているところもあります。

で、「かいちん」のほうは鳥や蝶・葉っぱ等、いろんな型で作ってますが、「わり氷」のほうは
ホントに氷を砕いたのをイメージして作っているのでしょう。

鳥や蝶・葉っぱのかたちにキレイにかたどっているのに「割氷」では不自然な印象をうけるので
色とりどりな柄のおはじきの金沢での呼び名の「かいちん」を商品名にしたのではないでしょうか？

この回答へのお礼

ありがとうございました。
形が違っても同じものなんですね。
どちらがお勧めでしょうかね？

お礼日時：2015/04/04 20:20