［ごぼうこんにゃく変色］についての検索結果(約6件中 1〜6件を表示)

ごぼうが青く変色した！

…　ごぼうをささがきにして下ゆでし、冷蔵庫で１日置いたところ、青く（正確には青緑っぽく）変色してしまいました。こんな風になったのが初めてで、今流行り（？）の農薬とか、漂白剤...…

…こんにゃく好きでよく食べるのですが、正直ゆでてあく抜きするのが面倒です。こんにゃくってアク抜かなきゃやっぱ身体に悪かったりするんでしょうか？…

…糸こんにゃくについて質問があります。こんちわ。男です。この間、肉じゃが作ったんですが、糸こんにゃくを下ゆでするのは何のためなんでしょうか？買った糸こんにゃくは、あく抜き...…

…１、コンニャクを料理するときに熱湯であく抜きをします。これはなぜですか？２、ほうれん草も熱湯でゆでてあくを抜いてから食べます。これもなぜですか？３、あくを抜かなかい...…

…先日スーパーで真空パックの筑前煮用の水煮パック（中国産）を購入しました(タケノコ・れんこん・ごぼう・こんにゃく・こんにゃく芋製粉・水酸化ｃａ・海藻粉末・酸化防止剤(ビタミン...…

…とうきびを買ってきて　さっそく茹でたら　粒の根元がオレンジ色になってました。これは　食べられるのでしょうか。今まで　そんな事なかったのでお腹痛くなったらどうしようと思い ...…