アスパラカリウム 粉砕
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塩をミル(砕く)することに意味がありますか?
…食卓で、塩をミル(粉砕器)で砕きながら料理に振り掛けることがあります。 あれは雰囲気を楽しむためのものですか? 直前に砕くことで何か変化があるのですか?…
ガラス容器にアルカリ水溶液をいれない訳
…基本的なことなのですが訳がわかりません。 アルカリをいれて置くと、スリが固着するという話はよく聞きますがなぜなのでしょう?確かに、アルカリ水溶液はプラスチック容器に保存す...…
【塩】しょっぱくない岩塩、粗塩を教えてください。 しょっぱくないというのはあまりという...
…【塩】しょっぱくない岩塩、粗塩を教えてください。 しょっぱくないというのはあまりという意味です。 ローストビーフに岩塩の粗塩を振りかけて見た目を美しくしたいのですが、普通の...…
「工程:逆浸透膜」の塩について
…多少高価でも良い塩を摂りたいと思っています。 塩の製法については、「天日・平釜法」「平釜法」「(一部の?)天日法」を選ぶのが良く、 「乾燥」「(高温)焼成」でも良い、 少...…
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