［シマアジレシピあら］についての検索結果(約6件中 1〜6件を表示)

アジの頭を使ってだしを取る方法

…よろしくお願いします。あじの三枚おろしで残った頭を使ってだしを取り、味噌汁を作りたいのですが、方法を教えてください。１頭に塩を振ってしばらく置く２熱湯であらう３水、酒...…

…妻が小鯵の南蛮を作るのですが、全然おいしくありません。お店で食べる南蛮は、頭からぜーんぶ食べれてとてもおいしいです。我が家の南蛮は魚の身が煮魚みたいにやわらかく、骨は硬く...…

…スーパーでおからを見かけたので、卯の花が食べたくなり購入し、作ってみたのですが、ぼそぼそしてあまりおいしくありませんでした。具は、野菜類を適当に入れたんですが、味がイマ...…

…肉料理中心になりがちなので魚も意識して摂ろうと思い、先日サワラの西京焼きを買って焼いて食べたらめちゃくちゃ美味しかったです。（普段は、食べるとしたらサバや鮭などありきた...…

…お料理初心者です(^^;) 毎日、頑張って作っているのですが、帰宅時間に合わせて出来たてのを作ると美味しく食べて貰えるのですが、作ってる本人は暑くてのぼせて？しまって、グッタ...…

…こんにちは。夫婦二人暮しです。魚介・豆腐・野菜中心で、１ヶ月３万円以内で収まるような献立のたてかたを教えてください。夫は、同じ食材や、メニューが続くことを嫌います。同じ...…