トルティーヤ 生地
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しっとりトルティーヤを作るにはどうしたらいいでしょう。
…しっとりトルティーヤを作るにはどうしたらいいでしょう。 トルティーヤ(小麦粉ベース)を作るのですが、いつも固くてパリパリ、ラップサンドになんてできない状態です。 参考にする...…
トルティーヤを作るときに、生地をこねてから30分ほど寝かせるレシピが多いのですが、寝かせ...
…トルティーヤを作るときに、生地をこねてから30分ほど寝かせるレシピが多いのですが、寝かせる時間は30分以上であればどれだけ寝かせていても良いのでしょうか。…
さくさくしたクレープの作り方教えてください!!
…こんにちは。何度かクレープを作ったことがあるんですが クレープってどうしても柔らかい生地になりますよね? クッキーまでもいかなくても ちょっとサクッと感のある生地を作りた...…
トルティヤ・プレッサの使い方を教えてください
…トルティヤを作るときに使うプレッサ(2枚の板ではさんでトルティヤを薄くのばす機械)の使い方をご存じの方がいらっしゃいましたら、使い方を教えてください。 よろしくお願いしま...…
林檎のフィリングが余っちゃいました!
…先日、アップルパイを焼いたのですが、そのときに作ったフィリングが大量に余ってしまいました。 もう一度パイ生地を作るのもいいんですが、面倒だし・・・^^ 林檎のフィリングでで...…
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