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ファッジ
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ファッジがキャラメルになってしまいます
…ハリポタにでてくるホームメードハァッジに挑戦し続けていますが成功率20％でほとんどがキャラメル状になります。それを消費するたびに銀歯がぬけて歯医者さんに駆け込むのですが、そ...…
菓子職人や菓子店がテーマの小説
…菓子職人や菓子店がテーマの小説 菓子職人や菓子店の小説を探しています。洋菓子・和菓子どちらでも、またマンガでも構いませんのでお勧めのがありましたら教えて下さい！！ 既読は下...…
バターの使い方（溶かす方法と溶かさない方法の違い）
…ブラウニーを作るためにレシピを検索していました。 バターの使い方として、 (1)バターとチョコを湯煎で温めて溶かす。 やり方と、 (2)バターに砂糖を入れ、白っぽくなるまで混ぜ合わせ...…
映画「炎のゴブレット」原作とはここが違う！ってところは？
…原作は上下巻（日本版）でしたので、これを２時間ちょいでまとめるのは 不可能だと思うので、原作とは違って当たり前。 なので、それがどうしたこうしたと不満を言うのが主旨ではあ...…
アメリカ人って、どんなお菓子が好き？
…アメリカ人（ニューヨーク市在住）のメル友に日本のお菓子を送ってあげたいと思います。それも和菓子ではなく、ケーキ、フィナンシェ、クッキーのような日もちする洋菓子セットのよう...…
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