A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
キッチンに1人しか付けない理由が人員不足であるなら、増やせないのは仕方がありません。
ただ、最大人数が4人しかいない場合、キッチン1人に対してホール3人が、あなたの店にとって最良ポジションなのかが気になります。
それが最良の配置と判断されたのならキッチンばかり文句は言えません。
しかし、ホールに余裕があるのにキッチンのフォローに入らないとかなら文句は言いたいです笑
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