A 回答 (6件)
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No.5
- 回答日時:
鶏肉に限りません。
牛肉、豚肉もお酒に漬け込むと、柔らかくなります。
お酒も、日本酒、料理酒、ビール、ワイン、何でも可です。
最低でも1時間は漬け込んでおきます。
No.2
- 回答日時:
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