A 回答 (5件)
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No.3
- 回答日時:
厳密に1人専用というような店は無いと思います。
2人連れ以上入店禁止という事ですもんね。あからさまにそう言うのはマズイでしょう。つぶれちゃいます。が、結果的にお一人様ばかり、という居酒屋というか呑み屋ならちらほらあります。新橋とか場末の裏にあるようなカウンターだけの呑み屋なら、グループはまず行かず、ほとんどがお一人様で、まれに2人連れが入る程度でしょう。
No.2
- 回答日時:
専用の店があるかどうかは分かりませんが、カウンター席のある店を探したらどうですか?
1人客だけで採算を取るには、商品の単価を上げないと経営が成り立ちません。
高級感のあるバーなどならともかく、「大衆酒場」である居酒屋ではそんなに価格をあげるわけにもいきません。
1人専用居酒屋はなかなか経営的に難しいと思います。
No.1
- 回答日時:
おひとり様専用店というのはちょっと聞いた事がないですが、大抵の居酒屋には店内に
カウンター席があるのですから、一人客はそちらに案内されるだけだと思いますよ。
独り飲みの客なんていくらでもいるので、人目を気にする必要はありません。
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