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パン二次発酵後焼くまでに間が空いても大丈夫?

締切済

  • 質問者：バァービー
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

パン二次発酵後焼くまでに間が空いても大丈夫?

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この質問への回答は締め切られました。

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A 回答 (1件)

No.1

あまり詳しくないですが経験からあまり発酵させ過ぎると美味しくないので、すぐに焼かない時は冷蔵庫で低温発酵させるといいと思います。

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    • 1
    • 件
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この回答へのお礼

ありがとう

ありがとうございます
初めてのパン作りなので仕上がりが不安

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お礼日時：2020/08/22 15:40

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