No.10ベストアンサー
- 回答日時:
お子さんたちは、どのくらいの年齢なのかな。
もし小さかったら、子供向けにしたほうがいい場合もありますね。
私はよく赤飯をつくってもっていきます。
彩りが綺麗なので。
http://national.jp/studio/recipe/rice/ri_017/
小豆か ささげ を やや固めに煮ておき、
(あくがでるので、ゆでこぼす)
ゆで汁をとっておき、一晩水にひたしたもち米と一緒に、炊飯器で炊き上げます。
ごま塩をいっしょにもってゆく。
もち米を扱いなれていなかったら、普通のお米でも、「小豆ご飯」でいいとおもいます。
あとは、見た目きれいなのは、ライスサラダ。
白いご飯に、少し甘めのドレッシング(味をつけるのが目的なので、
酢と油はひかえめ、お好みで少しマヨネーズ)を作ってなじませ
彩りの綺麗な野菜やたんぱく質、下にレタスやサラダ菜、上はツナ(嫌いなら除く)、
ゆで卵スライス、コーン、アスパラガス、ブロッコリ、きゅうり、セロリ、チーズなどのうちから適宜飾ります。
http://gourmet.yahoo.co.jp/seturl?mid=western&sm …
http://gourmet.goo.ne.jp/recipes/171.asp
オリーブとかモッツァレラチーズをいれると、大人むきです。
これは風味付けにカレー粉が入っています。
http://www.foods.co.jp/cheese/recipe50.html
オリーブは抜いて、プロセスチーズにすると、子供でも平気かな。
生野菜を入れると日持ちしないので、当日つくって当日食べる向きです。
赤飯のほうは、翌日くらいまでもちます。
子供は全員1~2歳児なんです。
書いてなくってごめんなさい!
赤飯、大人の集まりにはいいですね~。
ライスサラダ、初めて聞きました。
参考URL拝見しました。
とってもきれいで、おしゃれですよね。
材料をアレンジしたら、子供も食べられそうです。
ご回答ありがとうございました。
No.8
- 回答日時:
お子様にも喜ばれそうな『3色おはぎ』は如何ですか?
もち米と同僚のお湯でお米を炊き、アンでくるんだり、キナコをまぶしたり、甘いのが苦手な方用に青ノリや黒ゴマをまぶしたり・・おはぎというと、アンに手間がかかる印象ですが、市販のモノを利用すれば意外と簡単ですよ^^
あとはドリアなんていいですね。バターを塗った耐熱食器に、チキンピラフやバターライスを入れて、ホワイトクリームでエビやキノコを煮たモノをかけて、オーブントースターで15分。ラップをかけるかタッパに移し変えて持っていって、食べる直前に電子レンジで暖め直せば、おいしく食べられると思います。あ・ピラフはNGでしたね。バターライスでもダメだったらごめんなさい;
今回はご飯(食事のため)なので
おはぎはデザート係になった時に参考にしますね。
ドリアもおいしそう…♪
今回は友達の家におじゃまするので
私の家に招いた時にでも作ってみます。
ありがとうございました。
No.6
- 回答日時:
私がよくやるのはコレです****鰻の炊き込みです!!!!安い鰻でいいんです!!!炊き込むとふっくらで凄い味がご飯にでるし、脂が回ってう。
。。。うまい!!!!参考URL:http://cookpad.com/maron45/index.cfm?Page=recipe …
No.1
- 回答日時:
イタリアンでアランチーニってライスコロッケがあるのご存知ですか?
冷めても美味しいですよ。
参考URL:http://www.franco-japonais.com/tomato/sale/aranc …
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