No.2ベストアンサー
- 回答日時:
虫が癌の原因になるということはありません。
おそらく、虫が付くような条件で放置されていた米は黴が生えている可能性があり、その黴は強い発癌性を示すことがあるということですネ。コクゾウムシ、コメツキムシ、メイガ、ヒラタキクイムシ、シバンムシ‥米につく可能性がある虫は沢山いますが、気になるのであれば十分に洗ってやれば大丈夫ですヨ。昔は虫つきのも食べていました。また、中国ではそれらの虫の幼虫を集めた料理もあり、私もよく食べていますから。
ただ、先に述べましたように黴が生えて黄色くなっている米が混じっているならば、全量を処分してください。これは非常に危険ですからネ。
以上kawakawaでした
この回答へのお礼
お礼日時:2001/09/02 19:35
虫はそれほど害が無いと知り、ホッとしました。
問題は黴なんですね。
もう一度米びつを見てみたのですが、黄色いというか、稲のような黄色っぽいものがありました。これが黴なのかは解らないのですが・・・。
でも黴だったら恐いので、処分しようと思います。
ありがとうございました。
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