虫が付いてたモチ米、調理できる？

赤飯を作ろうと思い、もち米を洗おうとしてます。
虫の死骸が入っており、黒いものも浮いてます。
洗ってキレイにしてはいますが、
やっぱり、処分した方がいいと思いますか？
かまわないですか？
どうしよう…

No.1 ベストアンサー 回答者： nota55 回答日時： 2004/07/02 12:30

コクゾウムシですかね？

http://www.nfri.affrc.go.jp/yakudachi/gaichu/zuk …

洗って除ければ問題ないかと思われます。
昔（戦時中とか）はタンパク源としてそのまま食べていたとか…

No.2 回答者： sui-ren 回答日時： 2004/07/02 14:16

きれいにすれば別に平気です。

祖父が米を作っていたのでよく分けて貰ってたんですが、特に夏場は虫がいました。
祖父が亡くなってお米を店で買うようになってから、逆に虫もつかない米の方が怖いなと・・・

水で洗えば殆ど浮いてきますし、あとは念のために残ってないか確認すれば、我が家では普通に食べてます。

この回答へのお礼

そうですよね。
私も実家では、よく庭に虫がついてたの干してた記憶があります。
そう言ってくださると、助かります。
ありがとうございました☆

お礼日時：2004/07/02 14:46