一人暮らしを始め自炊してます。 昨日煮物の夜煮物を作り、それってどれくらい賞味期限ありますか？冷蔵庫

一人暮らしを始め自炊してます。
昨日煮物の夜煮物を作り、それってどれくらい賞味期限ありますか？冷蔵庫で保存してます。

No.5 回答者： joypeet 回答日時： 2022/04/08 09:24

毎日鍋で仲間でしっかりと火を通せば無くなるまで食べられます

電子レンジは温度が均一にならないので辞めてください
賞味期限とは美味しく食べられる期限
火を重ねると味が濃くなっていきます

No.4 回答者： AR159 回答日時： 2022/04/08 09:20

普通は１日、長くとも２日以内。

No.3 回答者： xxi-chanxx 回答日時： 2022/04/08 09:20

賞味期限と消費期限は違います。

煮汁も一緒に保存し、1日1回はしっかり温め直せば、夏でないなら常温でも2～3日はもちます。

No.2 回答者： zab_28258 回答日時： 2022/04/08 09:08

食材に熱を通せば数日は持ちます

No.1 回答者： dogday 回答日時： 2022/04/08 09:06

衛生状態と塩分濃度で変化します。

それがわからないなら6度以下の保管で48時間以内に廃棄を目安にしてください。
食品衛生法の法的基準であり、賞味期限というのは自分で期限がわからない人向けの目安。