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【包丁】野菜包丁(菜切包丁)は野菜以外を切らないでくださいと書かれていましたが、野菜包丁で鶏肉のモモ肉とかを切るとどうなるのですか?なぜ野菜以外切ってはいけないのでしょうか?骨とかない鶏肉や牛肉や豚肉を切るだけで野菜の切れ味が悪くなるのですか?

A 回答 (1件)

刃が薄いので他の物を切ると刃こぼれするんです。

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この回答へのお礼

ありがとうございました

お礼日時:2022/04/16 20:35

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