グレープフルーツを使った料理 - 料理レシピ - 教えて！goo

・グレープフルーツの皮をむいて、赤ワインに少しお砂糖を入れた物に漬けて冷蔵庫で少し冷やして食べるとおいしいです。
　食後に小皿に盛って、ミントの葉を飾りにするとかわいいです。

・また、普通のサラダに入れてもおいしいです。ドレッシングはオリーブオイルに塩、こしょう、お酢、お砂糖でつくり、野菜とグレープフルーツを冷蔵庫で少し冷やしてから、かけて食べるとおいしいです。

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いくつか作ったことがあります。
既に以下のＷＥＢにあるかもしれませんが・・・

一品（逸品？）として
・すぶたに入れる
・ハムを炒めたあと、かるくあえる
・フルーツサラダ
ジュースとして
・にんじん、りんごと一緒にジュサーへ・・・
・紅茶（冷たい方がいいかも）と混ぜる

渋味加減は、臨機応変に対応・・・してみてください。

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下記は「Dole」のページですが、キャラクターも可愛くておもしろく楽しめる攻勢になっています。
グレープフル―ツのレシピも掲載されています。

参考URL：http://www.dole.co.jp/cgi-bin/search/schoutview.cgi

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レタス主体のサラダにごろっと大きい果肉のまま入れたりしますが・・・
ほかに検索して美味しそうだと思ったのは次の二つでしょうか？

「チキンのグレープフルーツジュース煮」
http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arugrape/grap …

「グレープフルーツと帆立のサラダ」
http://www.lifesizes.com/cooking/fran11_20/f13.h …

あとデザートですが、私は半分に割った、中味をくり抜いたあとの皮を容器に利用して中にグレープフルーツゼリーを作ります。果肉を入れ、市販のジュースを足してやるといいです。

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#3の参考URLがうまく入りませんので、もう一度書きました。

参考URLから入って、左側の「材料別検索」を選択して、「その他」からグレープフルーツー選んでください。

参考URL：http://www.bob-an.com/index.asp

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グレープフルーツを使ったレシピが11種類有ります。

参考URLをご覧ください。

参考URL：http://www.bob-an.com/recipe/FindResult.asp?PG=88204476&ST=08&Z=04&CTop=0&D=0&sch=%83O%83%8C%81%5B%83v%83t%83%8B%81%5B%8

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下記のメニューで如何でしょうか。

≪グレープフルーツと野菜のサラダ≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …

≪かぶとグレープフルーツのあえもの≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …

≪かじきまぐろのグレープフルーツソース≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …
　　　　　　　　　　
≪グレープフルーツのフルーティパスタ≫
http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/conditi …
　　　　　　　　　　　　

参考URL：http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/menu/003270.html,http://www.ajinomoto.com/A-Kitchen/cnavi/condition/m

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夕食の一品とはいきませんが、おいしい食べ方あります。
グレープフルーツの実をスプーンかなにかで取って、
甘くないヨーグルト（例えばブルガリアヨーグルト等）に
果汁ごと入れて混ぜて食べるとおいしいですよ。

ちょっと質問とは違う答えになってしまったかもしれませんけど…＾＾；

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