A 回答 (31件中11~20件)
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No.19
- 回答日時:
我が家では、お客さまにより出す出さないを判断します。
ストロー付けるのは、女性と子供には飲みやすくするために。
ストローを付けないのは、男性はグラスから直接に。
旦那様は男だから要らないと言われていると思います。
女性はグラスに口紅は付くのを嫌うからストローは必要。
子供も飲みやすくするために付けます。
とりあえずどんな客にも付けておけば、使わない客はそれでよいかと。
また旦那様には上記の理由をお話し、理解して貰えるとよいかと。
夫はブラックを好み、アイスコーヒーも家ではマグカップでガブガブ飲むので自分のイメージで話したのだと思います。
ストローは使っても使わなくてもいいように用意します。
ご意見参考になりました。
ありがとうございます。
No.18
- 回答日時:
アイスコーヒーは商業用の場合はかき混ぜ用にストローがつく場合はありますが、それは大抵の場合紙コップ販売でのガムシロップやミルクが別になっている場合が多いような感じがしますね。
喫茶店とかだとマグカップ系だとまずスプーンですね。深いグラスだとストローがつく場合もあったりしますが、それはグラスを汚さないためだったり氷が入っていても飲みやすいようにの気配りだったりしますし。家庭用ではそういう使い分けはしないでしょうから普通にスプーンでしょうね。
ソーサーの上にコーヒーカップを乗せて、ガムシロップとミルクポーションを左側に、右にスプーンを乗せます。お客さんが左利きなら逆配置ですね。間違っても角砂糖とか溶かす物を出しちゃダメですよ。事前にガムシロップやミルクの量を伺っておくといいかもですね。
ご丁寧におもてなし教えていただいてありがとうございます。
シロップやミルク、ストロー、好きに飲んでもらえよように用意したいと思います。
No.17
- 回答日時:
今は基本ストローなしです。
ガムシロップとクリームは出した方が無難です。ストローは要る人だけに渡せばいいと思います。100円ショップで売られているストローを買い置きすればいいと思います。ストローいらないとご意見もあるのでどちらでもいいようにしときたいと思います。
ガムシロとクリームも用意して聞いてみます。
ありがとうございます。
No.16
- 回答日時:
純喫茶などの店も、お家でも、ちゃんと挽いた豆から淹れたアイスコーヒーは、ガムシロップ、クリーム(生クリーム)、ストローを添えて出していると思いますよ。
紙パックのアイスコーヒーなど最初から甘味等が入ったものも売られていて、よく分からないですが、私は豆から挽いてホットもアイスも淹れるので、ガムシロップ。クリーム。ストローのセットで出すようにしています。
挽きた手のコーヒーでおもてなしされて素敵ですね!私は簡単に紙パックのコーヒーとなりますがストロー、シロップ、クリームは用意しておきます。教えていただきありがとうございます。
No.14
- 回答日時:
ちゃんとしたお客さまでしたら、おしぼりの方がいいと思います。
もしもウエットティッシュを使われるのでしたら、スーパーや、多分コンビニにも、ひとつずつパックされた使い捨ておしぼりがあると思いますので、それを用意されたらいいかな、と思います。
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