No.4ベストアンサー
- 回答日時:
今から60年以上前、子供のころ食べました。
記憶にあるのは、母の職場旅行でマツタケ狩りに行ってマツタケごはんとマツタケのふんだんに入ったすき焼きを食べたことです。今や国産のマツタケなんか手が出ません。中国産マツタケも高いので買いませんが、エリンギとマツタケのエッセンスでマツタケの香りのごはんは時折炊いています。マツタケエッセンスは小瓶に入って600円くらいで、月1で使っても2年以上持ちます。
No.7
- 回答日時:
国産に拘らなければ、スーパーに松茸御飯の素が売っていますよ。
あまり香りはしませんけれど。
ホテルのランチメニューにそろそろ登場するのではないでしょうか。
ランチでしたら気軽には入れますよ。
No.3
- 回答日時:
そこそこ長く生きていますから当然あります
数は分かりませんが最低でも100回以上
味はそれほどないし出汁もあまり出ない
やはり香りですね
はっきり言って殆どの料理は松茸の味お吸い物で代用できます
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