私はこの歳なってやっと気付きました！ カレーの具は肉と玉葱だけで良かったのだと！ これなら冷凍もたや

私はこの歳なってやっと気付きました！
カレーの具は肉と玉葱だけで良かったのだと！
これなら冷凍もたやすいです！
皆さんはまだにんじんジャガイモ入れてますかw

No.8 ベストアンサー 回答者： いなごろう 回答日時： 2023/02/02 22:01

私も最近気が付きました。

カレー用肉と飴色タマネギ、にんにく、カレー粉とルーですね。
栗原家のカレーを参考に作ります。
ジャガイモと人参が欲しければ、蒸したものをあとで添えたり、夏野菜カレーも焼いたものをあとでそえます。入れなくても私は好きです。家族はだめみたい。

ただ、色々な種類のカレーを作るので、その中の一つです。でもコレ↑が一番美味しい。

No.9 回答者： oni24 回答日時： 2023/02/03 22:28

種類によるのでは

普通？のカレーでも肉一つとっても牛、豚、鶏、マトン…様々。
欧州カレーの場合野菜の出汁のため（トマトは筆数）色んな野菜を入れます。
インドなら食材の味のカレーで　ホウレン草、豆、なす、ジャガ芋、トマト…。

ベースは牛肉玉ねぎジャガ芋ですが　野菜のゴロゴロカレーも好きです。

No.7 回答者： sukopon 回答日時： 2023/02/02 20:47

芋がないとカレーとは言えないでしょうー

No.6 回答者： NPO2000 回答日時： 2023/02/02 19:05

人参、じゃが芋、なすび、ブリッコリー、を茹でて、牛肉を炒めて、長期冷凍保存できますよ。

レトルトカラーを鍋に入れ、冷凍している具材を適量加えて熱します。

玉ねぎと肉だけでもいいですが食べる楽しみが少ないでしょう。

No.5 回答者： hunaskin 回答日時： 2023/02/02 18:51

ルーはタマネギで作るので必須です。

ジャガイモは入れません。
ニンジンはシリシリにしてルーを作るときに一緒に炒めることはたまにあります。
刻んだホウレンソウを炒めたおしてルーに加えることもあります。

具として入れることがあるのは、ナス、キノコ類、トマト、カボチャのどれかです。

もし、インスタントのカレールーを使うとしたらジャガイモやニンジンをゴロゴロ入れるかもしれませんが、まあやりませんね。

No.4 回答者： Castelland 回答日時： 2023/02/02 18:38

詩文の好みでイイのでは？

誰にも押し付けられず　押し付けず・・

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2023/02/02 18:26

ジャガイモは入れていません。

肉は牛肉。タマネギ。人参。

No.2 回答者： pg8mw 回答日時： 2023/02/02 18:21

大根入れます。

これだけは、譲れない。

No.1 回答者： ks5512 回答日時： 2023/02/02 18:16

究極、玉ねぎもいらないです。

後は、お肉をビーフにするか、ポークにするか、チキンにするか、、、ですかね。