![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e6f04cf)
No.3ベストアンサー
- 回答日時:
焼き加減の質問なのに焼成温度が書いていないので、あなたが注視していない部分がレシピと間違っているのです。
成功しないよりも、失敗した原因がわからないほうが今後の参考にならないので、
こういうサイトで自分の工程を見直してみましょう。
失敗から学ぶ!成功するお菓子レシピ
https://recipe.cotta.jp/success/vol4.php
No.4
- 回答日時:
シフォンケーキはキチッと分量を計ること。
メレンゲをしっかりと泡だてること。
粉を二度ほど丁寧に振るうこと。
焼く温度の設定を間違えないこと。
この位の注意点くらいしか思いあたらないです。
シフォンケーキは過去10回ほど作りましたが失敗したことがないですが、まぐれだったのかなぁ?^^;
ともかくアナタがどう作ったのかの工程もレシピもなにも分からないのでアドバイスのしようがないです。
![「手作りシフォンケーキですが、レシピより焼」の回答画像4](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/4/542223226_644d063f486da/M.jpg)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ 家庭用電気オーブンでお菓子を焼きますが高さのあるケーキがすぐ焦げます。 シフォンケーキ以外は天板で中 2 2023/05/08 22:14
- お菓子・スイーツ シフォンケーキの焼き上がり後の事 1 2022/09/02 22:45
- レシピ・食事 ノンフライヤーがなんか上手くいかない、、 数年前から時々ノンフライヤーで料理するのですが、 カラッと 2 2023/01/11 22:37
- レシピ・食事 卵焼きが上手く焼けない。どうしたら? 9 2023/05/25 17:50
- お菓子・スイーツ パウンドケーキの底上げについて 3 2023/07/28 03:47
- お菓子・スイーツ テフロン加工のシフォンケーキ型は何を焼くための型ですか? 2 2022/05/09 13:00
- レシピ・食事 ガトーショコラ作りました! レシピの焼き時間+2分で焼きました。 これは生じゃなくしっかり焼けてるで 2 2023/02/05 19:31
- レシピ・食事 料理に詳しい方に質問です。 ティファールの圧力鍋(クリプソミニットイージー)を所持しています。 カレ 1 2023/03/11 10:29
- その他(料理・グルメ) 料理が好きってどういうレベルを言いますか? フルタイムで仕事しているので毎日料理らしいものをする訳で 4 2022/09/17 21:26
- その他(結婚) ちゃんとした奥さんになれる自信がない 29 2022/12/07 14:18
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
プライベートでご飯に一緒に行...
-
真竹の食べ方は?
-
「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ...
-
お米1合はご飯何グラムですか?
-
焼きとうもろこしの美味しい温...
-
餃子に使うひき肉について。昨...
-
ラズベリーソースの種が口に残...
-
腐ったご飯を食べてしまいました。
-
餃子を作ろうとしたら牛豚ミン...
-
炊いたご飯500gは、何合?
-
炊飯器の蓋が一晩開けっ放しに...
-
腐った白米を食べてしまった
-
5日前の炊いたご飯が冷蔵庫に...
-
至急お願いします。
-
アンチョビペーストの分量
-
50人分のお米は・・・
-
「またご飯行きたいです」は社...
-
昨年ガールズバーの子と同伴を...
-
ディジョンマスタードがないの...
-
家族とご飯を食べたくない 21歳...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
プライベートでご飯に一緒に行...
-
「豚の角煮」に「ねぎ」はなぜ...
-
お米1合はご飯何グラムですか?
-
炊いたご飯500gは、何合?
-
家族とご飯を食べたくない 21歳...
-
彼女の料理度合いは、男性にと...
-
炊飯器の蓋が一晩開けっ放しに...
-
カレーのように2日いける料理を...
-
豚の角煮を作る場合、ねぎを入...
-
「またご飯行きたいです」は社...
-
アンチョビペーストの分量
-
炊いたご飯をもう一度炊くとど...
-
ドライカレーをつくったのです...
-
50人分のお米は・・・
-
至急お願いします。
-
夜にお弁当を作って→冷蔵庫で保...
-
芯が残ったまま炊けてしまった...
-
5日前の炊いたご飯が冷蔵庫に...
-
ハヤシライス。濃い味に仕上が...
-
カレーライスのカレーとご飯の...
おすすめ情報