No.12
- 回答日時:
キャベツとピーマンの量が少な過ぎる事から緑の色目が
不足、残念ながら回鍋肉の体を成しておりませんわ。
それに火を入れ過ぎたのか、ベチャッとした仕上がりに
なってますわ。
回鍋肉の場合、野菜には余り火を入れ過ぎない方が見た
目もお味も食感も、より一層美味しくなりますわ。
ホントですわ!!
No.8
- 回答日時:
家庭料理でしたら、満足で美味しそうです。
ご飯進みます。ただ、回鍋肉というのでしたら、もやし、にんじんはいらないかな。
たっぷりのキャベツとピーマンを味わいたいな。
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