炊き込みご飯

塩小さじ1/2
醤油・酒・みりん各大さじ2
砂糖(上白糖)小さじ2
ほんだし(顆粒)小さじ2
ネットでみつけた炊き込みごご飯のレシピです。
みりんをぬかしても良いと思いますか。家にみりんがなくて_(._.)_
ちなみに、このレシピはほんのり甘い炊き込みご飯と書かれてあったけど、甘くなくて良いなとも思ってます。

No.2 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2023/06/03 16:52

何の具の炊き込みご飯を炊くのかも全くわからないし、何合の米を炊くのかも謎です。

更に私は甘い炊き込みご飯など嫌なので、砂糖は絶対入れません。
炊き込みご飯の具にもよりますが、入れるとすれば味醂をほんの少しです。

味醂が無く、あなたが甘味を必要とするなら、お砂糖を入れれば絵とは思いますが、そもそも何の炊き込みご飯なのですか？

しなぜこのレシピを参考に？
もっと美味しいレシピが山ほどあると思います。

No.1 回答者： リッチリッチ 回答日時： 2023/06/03 16:34

そもそも具がありませんか？