まぐろを甘く煮たものだと思うのですが、まぐろフレークという缶詰が2缶あるのですが、少し甘味が強くて、ずっと貯蔵されたままになっています。おいしい食べ方はありますか?

A 回答 (6件)

小さくちぎったレタスや薄切りにしたきゅうりと混ぜ合わせると


味も薄まり、簡単サラダになります。
お好みで胡椒や唐辛子を振っても良いです。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

冷蔵庫にありそうな物で、簡単にできるので、いいと思いました。味も薄まるし、これなら食べられそうです。有難うございました。

お礼日時:2001/09/15 19:18

お、いいですね。


卵と炒ってごはんにかけるとおいしいですよ。

私が作るときには、
まずまぐろフレークをフライパンで炒ります。
いりいりいりいりいります。水分がとんでぱさついてきた頃溶いた卵をぶち込みまた、いりいりいりいり。ぱらぱらになったらできあがり。フレークの味付けが濃いですから、特に調味料は加えません。
これをごはんにぶっかけてたべましょう。またはごはんもフライパンに放り込んでチャーハン。この場合長ネギを刻んだのもいれましょう。
卵がまぐろフレークの濃いあじをやわらげてくれます。
でもチャーハンだとご飯にも味がつきますからね、ちょっとくどくなるから、ぶっかけがおすすめです。
問題は量の加減なんですよねー。どのくらいの大きさのカンなんでしょうね。
フレークが多すぎると、甘くて甘くて。
直径6~7センチ、高さ2~3センチくらいのあの小さいツナフレークの缶詰ひとつ分くらいの量に卵2個くらいかなあ。ウチの近くには大きなカンしか売ってないのでいつも目分量なんですよ。フレーク少な目で試してみた方がいいかも。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

卵が味をやわらかくしてくれそう。有難うございました。

お礼日時:2001/09/15 19:19

ハイハイ。

ご飯がすすむンマイやつですよね!そういえば最近食べてないなぁ。

こんばんは s_momoさん。

やったこと無いンですけど、卵でとじてドンブリものにしたらどうでしょうか。
まんまフレークに水をひたひたにして煮て、味をととのえて溶き卵でとじたら出来上がり。
長ネギを細く刻んだのを入れてから煮てもいいかも・・
簡単で美味しいような気がするんですけど。。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

なるほどと思いました。有難うございました。

お礼日時:2001/09/15 19:20

甘い、お魚の缶詰め、ということで以下の方法を連想しました。



1。山菜の水煮(スーパーとかで売ってる)を水切りしたものと一緒にして、ごまと醤油とみりんやお砂糖で煮て、甘辛い味付けに仕上げるのはいかがでしょう?
 わたしはシーチキンとわらび水煮で、お弁当おかず用にしました。

2。レモン汁とショウガとお醤油・みりんで少し煮て、煮汁ごとごはんにかけてネギの小口切りをのせると、ちょっとした丼になりませんか?
 わたしはサンマの缶詰めでこれをしました。

 おいしい食べ方が見つかるといいですね。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

水煮があればいいんだけど・・と思いました。有難うございました。

お礼日時:2001/09/15 19:21

は~い!!


フレークを、お鍋にあけま~す!!
しょうが汁を、気持ち多めに、加えま~す!!
菜ばし4本くらいで、ぐるぐるかき混ぜながら、
炒りつけま~す!! (火にかけてるんだよ)
汁気がなくなってきたら、
白ゴマを、パラリーノ!! 加えま~す!!

量はいつも、いい加減に作るので、わからな~い!!
でも、簡単美味しい、ふりかけが、できるよん。
    • good
    • 0
この回答へのお礼

ふりかけもいいかも。有難うございました。

お礼日時:2001/09/15 19:22

どれ位甘いのかが分かりませんので当方の想像で・・・


それ単独で食べると甘いということなので、

1:酸味のあるマヨネーズ(多め)と七味と醤油で混ぜて
  みる。

2:一度少な目のお湯で煮て甘味を抜き生姜と醤油で煮付
  け味付を整る。フレークにする。

  いかがですか?
    • good
    • 0
この回答へのお礼

お湯で薄めるのもいいのかもしれないと思いました。有難うございました。

お礼日時:2001/09/15 19:23

お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!

このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています

今、見られている記事はコレ!

  • 好きだけどケンカばかり……そんな彼との結婚は?

    やたらとケンカが多いカップルというのはいる。それでも腐れ縁なのか長く交際し、いざ結婚しようと決めたときに、ふと思い悩む。こんなにケンカが多いのに、結婚して大丈夫? と。今回は「教えて!goo」に寄せられ...

  • ポンコツな日々:第125話「食べてもOK」

    日々のちょっとしたヘンな出来事を、1話完結形式の4コマで綴っていきます。時にするどく、時にやんわり、ありそうで無さそうな日常の1コマを切り取ってお届けします。

  • “罵声大会”に怒り心頭?名指しで苦情も……駅員泣かせの鉄道ファン

    時として人は趣味に没頭してしまうと、周囲に迷惑をかけてしまいがち。それが公共の場ならばなおさらである。「教えて!goo」に「何で鉄道ファンはマナーの悪い人が多いのでしょうか?」との質問を見つけた。鉄道愛...

  • たまランチ:第102話「ネコ好き」

    外ランチを愛してやまない元気な女子社員・たまちゃん(26)。オシャレなお店より「安くておいしい」お店が大好き! そんな女子力低めなたまちゃんの、色気より食い気な日々をつづります。

  • エルフ田さん:第125話「洗濯干しの『コツ』」

    エルフ(ファンタジーとかに出てくる長寿の種族)の「エルフ田」と、ただの人間である女子社員2人による日常ギャグ。エルフならではのズレたツッコミでバシバシ人間界の話題を斬っていきます。

おしトピ編集部からのゆる~い質問を出題中

お題をもっとみる

このQ&Aを見た人が検索しているワード


このQ&Aを見た人がよく見るQ&A

このカテゴリの人気Q&Aランキング

おすすめ情報

カテゴリ