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No.12
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もう旬を過ぎているので茹でた方が美味しいそうです。
茹でる時は、手で下の方を折ってとり、なるべく一本の長さのまま茹でます。
茹でたものにマヨネーズを付けて食べるのが好きです。
5~6月の旬の頃は炒めた方が美味しいようですよ。
そのまま炒めて塩胡椒、ベーコン巻、肉巻き、チーズ焼き。
茹ですぎると中の水分が出てしまい筋張って美味しくないので1分半。
やはり長いまま茹でます。
https://www.nichireifoods.co.jp/media/8471/
https://mi-journey.jp/foodie/35676/
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