No.6
- 回答日時:
私の鋳物鍋フタの内側は、ボツボツ突起があって、蒸気がポタポタ落ちる設計になっていて美味しく出来上がるようになっています。
水分加えずに食材からの蒸気だから気にしていませんでした。
無水調理もその原理ですよね!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- その他(料理・グルメ) 料理初心者です。 煮物をつくりたいのですが、鍋についてた蓋をするのと落し蓋をするのはどんな違いがある 4 2021/12/12 09:10
- レシピ・食事 「メチャクチャやん!」クック〇ッド掲載のクソレシピ 4 2022/07/03 15:17
- 食べ物・食材 ワラビの色が移った煮物は食べられる? 2 2023/05/16 20:30
- 中学校 中二理科 エネルギー 電流の性質についてです。 電流による発熱の部分なんですけど、教科書に「水の質量 2 2021/11/03 22:40
- 化学 水を煮るとき水蒸気発生量を求めたいですが、例えば水10kgを煮たら 顕熱と潜熱が必要と知っていますが 5 2023/09/15 08:22
- 掃除・片付け 家の中で日本酒の蓋を開けた際に誤ってキャップを床に落としてしまいました。 落ちてすぐに拾って水で洗い 3 2021/10/17 23:07
- 冷蔵庫・炊飯器 今朝予約で炊飯器でご飯を炊いたのですが、なんかいつもと違い蓋の蒸気?が出るところがカピカピになってい 2 2022/08/30 01:21
- 洗濯機・乾燥機 二層式洗濯機 日立PS-H45L青空の故障 1 2023/06/05 16:20
- 飲み物・水・お茶 麦茶ポットの事でふと思ったのですが 回して開けないタイプのすぐ注げるやつって 蓋開けっ放しで保存して 2 2021/11/04 12:43
- エアコン・クーラー・冷暖房機 冷房の動作効率上げるために、冷水温度上げるといいらしいです。なぜですか? エネルギー管理士の法規20 3 2023/07/26 19:56
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
プロが教えるわが家の防犯対策術!
ホームセキュリティのプロが、家庭の防犯対策を真剣に考える 2組のご夫婦へ実際の防犯対策術をご紹介!どうすれば家と家族を守れるのかを教えます!
-
カレーはふたを開けて寝かせますか?
シェフ
-
シチューやカレー、スープなど鍋で作った料理などはできたてなら温かいうちにフタをしておいたら腐らないの
健康・生活トーク
-
ナスの天ぷらについて
食べ物・食材
-
-
4
シチューっておかずになりますか?極端なはなし、シチューライスってないです。カレーライスはあります。
レシピ・食事
-
5
刺身についてるこの花?は食べられるものですか?
食べ物・食材
-
6
この黒いのってなんでしょうか? 取り除けば食べれますか?
食べ物・食材
-
7
アナタが食べたい今ではほぼ見掛けぬ昭和の食べ物。
食べ物・食材
-
8
生の豚肉の味に近い肉って牛肉、馬肉どっちですか?
食べ物・食材
-
9
カキって汚いと思いませんか?
食べ物・食材
-
10
寒くなってきましたね。。 そろそろ鍋の季節がやってきますでしょうか(^^) おすすめの鍋の具材を教え
食べ物・食材
-
11
価格が下がっている食材を教えて下さい
食べ物・食材
-
12
この漬物ってなんの野菜の漬物か教えてください。高菜ですかね…?
食べ物・食材
-
13
カレーのじゃがいもちょっと固いかなとおもいつつルーを入れてしまったのですが、、、 もう柔らかくならな
レシピ・食事
-
14
スズメバチ
虫除け・害虫駆除
-
15
急ぎです! お昼ご飯に天然ぶりの刺身を食べようと思い、 切ってたらこんなのが出てきました。 これって
食べ物・食材
-
16
60代食事量
レシピ・食事
-
17
親子丼美味しそうですか?
食べ物・食材
-
18
この漬物は、なんの野菜かわかる方教えていただけますか?
食べ物・食材
-
19
店員が座席を案内しないで自分で席を確保するタイプの飲食店で、カバンを席に置き、注文をしに行って、料理
飲食店・レストラン
-
20
海苔の消化について 海苔を完全に消化できるのは日本人だけって本当ですか❓ 日本人は小腸が長く、海苔を
食べ物・食材
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
押さえて回すタイプの蓋が開き...
-
カレー等 煮込んで 出来上がり...
-
しゅうまいの皮がびちゃびちゃ
-
瓶の蓋が固い
-
圧力鍋の蓋が開かない
-
タイのチリパウダー
-
ホームベーカリーで作った生地...
-
蓋の内側のスポンジの材質を教...
-
ル・クルーゼの塗装剥げについ...
-
タッパーのフタについて
-
一斗缶のキャンロックタイプの...
-
ハンバーグ 蓋はした方が良い...
-
グリルパンを買うなら蓋は必要...
-
【せいろ蒸し】中華のせいろと...
-
ミネラルウォーターのペットボ...
-
サザエの身の出し方
-
1日放置したご飯 昨晩の23時ご...
-
肉じゃが 蓋はみっちり閉めた...
-
先日、初めてすき家のカレーを...
-
パックになっている「カレー用...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
押さえて回すタイプの蓋が開き...
-
しゅうまいの皮がびちゃびちゃ
-
珈琲豆200gは何mlの容器に入り...
-
マクドナルドはなぜ紙ストロー...
-
カレー等 煮込んで 出来上がり...
-
肉じゃが 蓋はみっちり閉めた...
-
蓋をするのは水分を逃さないた...
-
ミキサーが臭い! 匂いを取る...
-
魔法瓶の水筒にいつもココアを...
-
圧力鍋がロックがかかり開かな...
-
フライパンで肉を焼くときに蓋...
-
ミネラルウォーターのペットボ...
-
圧力鍋の蓋が開かない
-
アセトン500mlの缶の開け方を教...
-
一斗缶のキャンロックタイプの...
-
インスタントコーヒーの空き瓶...
-
木肌茶筒の蓋の開け方
-
瓶の蓋が固い
-
お鍋の蓋の洗い方
-
助けてください!鍋の蓋が…
おすすめ情報