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No.3
- 回答日時:
食べる量を減らせばいのでは?
今まで食べていた量の1/2にすれば、漬物で取る塩分を半分に減らしたことになります。
その他のお料理は出汁を利かせることで減塩することが出来ます。
また、お砂糖の量も減らし、その分料理酒を増やすと、塩分の使用も抑えられます。
カリウムとナトリウム(塩)が細胞の浸透圧を維持しており、カリウムはナトリウムの腎臓への再吸収を抑制し、ナトリウムを尿中に排出させる働きをするので血圧を下げてくれます。
カリウムを多く含む食品は以下の通り。
海藻類、小魚。バナナも手軽に取れるのでお勧めです。
https://k-nihondo.jp/gold/column/%E6%88%90%E5%88 …
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