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コーヒー豆を取り扱ってる店では、どこもよくあることです。
コンビニも、ファミレスのドリンクバーも、よく味が変わります。同じ品種の豆であっても、仕入れ先、仕入れた時期等により、豆の味自体が変わるのだと思います。なので、同じコンビニでも店によって味が違うことも少なくないです。私も同じ品種のコーヒー豆を同じ店で定期的に買っているのですが、その都度やはり味が全然違い、凄く美味しい時とそこそこの時があります。同じマンデリンという品種でもいつも同じ農家の同じ木ではないでしょうし、時期によって出来の違いもあるのでしょう。コーヒーって品質を安定させるのが難しい飲み物だと思います。
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