No.9ベストアンサー
- 回答日時:
写真のように、あっさりした薄味の煮物に使ったり、蕎麦やうどんやあんかけ焼きそばなどの具に使ったり、すいとんや雑炊の具の一つに使ったり、脇役が多いですね。
小松菜が主役のものは油揚げと小松菜の煮物や、小松菜とネギだけの小松菜のピリ辛ニンニク紹興酒炒め(写真は無いです)くらいです。
No.3
- 回答日時:
小松菜ちりめんじゃこ炒め
ごま油で切った小松菜とちりめんじゃこを炒める。味付けは塩でも醤油でもめんつゆでも良い。
ちりめんじゃこはちくわ、ツナ、さつま揚げなどに変更しても良い。
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