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濃縮液体ダシ12倍って水をどれくらいで薄めれば良いの❓

締切済

  • 質問者：うたえもん
  • 質問日時：
  • 回答数：3件

濃縮液体ダシ12倍って水をどれくらいで薄めれば良いの❓

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A 回答 (3件)

No.3

近頃、濃縮のだしが市販されています。


この際の希釈割合は『だし1：水12』の分量になります。
ですから約100ｍLを作るなら　
だし10ｍL
水　120ｍL
程度です。
ですから、薬10倍程度に希釈すればよいことになります。
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No.2

  • 回答者： DAIGOatom
  • 回答日時：

だし汁を作りたいならそのまま1対12で薄めればいいですけど、そのまま薄めてもしょっぱいだけであまり美味しくないです。


みりんも足した方がいいです。

白だしは醤油として使った方がいいですよ。
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No.1

出し100cc. 水1200cc

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