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A 回答 (3件)
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No.3
- 回答日時:
ケースは場所を取りますし、取り出しにくいです。
百均に大きさの種類が沢山ある、チャック付きで厚手のしっかりした保存ポリ袋があります。
その一つ一つに煮魚と煮汁を入れ、チャックをしっかり閉め、それをまとめて大きなジップロックに更にひとまとめにしておくと良いと思います。
写真はあくまでも、小さな保存袋をお見せするためのと、しまい方の参考なので、煮魚ではないですが。
私は魚の切り身もピザチーズも、きのこ類も、肉類も、こうして大体一回に使う分を小分けにしておいてから、更にまとめて大きなジップロックに種類ごとに冷凍保存しています。
そうすると嵩張らず冷凍庫もすっきりきっちり使えます。
![「煮魚をカップ位に」の回答画像3](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/1/542223226_655fd650a30ab/M.jpg)
ありがとうございます。スマートで使いやすそうですね!普段使うのはそうしたいと思います。
ただ、今回はケースごと冷凍して保存したいと思います。
No.2
- 回答日時:
こんな風に小分けするのなら 煮汁と一緒に冷凍すれば チンした時出来立てとお同じ風味で食べられます
鍋に一口に切った魚を並べたらすき焼きのたれと水を加えて 沸騰させたら中火で5分煮た後さまして容器に詰めてください
![「煮魚をカップ位に」の回答画像2](http://oshiete.xgoo.jp/_/bucket/oshietegoo/images/media/5/542884229_655fc739d4321/M.jpg)
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