二度と行かないラーメン屋

Question

少し、変わった質問ですが、先日、とあるラーメン屋で定食を注文したのですが、メニューに書いてあったおしんこが来ていないので店員さんにいうと「うりきれました」と冷たく言われました。とても不快でした。『ラーメン屋で不快に感じたこと』を教えてください。

miboujin · Accepted Answer

私の地元徳島は、ラーメン好きが多くて、私自身も休日は味巡りなんです。お店のランキングも、年一度、老舗タウン誌でおこなわれます。ご質問者さんも、是非一度お越しください。「徳島ラーメン」（コク豚コツ醤油味っていうのかな？）のみならず、美味しいお店がそれはそれは沢山あるんです。

競争が厳しいせいか、態度の悪いお店にあたった事はないんです。また、私自身、赤んぼのゴキちゃんが同席しても、不可抗力と許せる方なのです。・・が、でも。。。

なかでも、市内にあるお店。昼2時にいっても、「売り切れ」がでている評判のお店があるんです。私達、内々の間では、「売り切れ屋」と呼ばれています。（笑

で、そこのお弟子さんが、半年前にうちの近所に暖簾分けして支店を出したんです。最近その事を人づてに聞いて、ラッキーとそこへ行ったんだけど、・・お客さんがいない。不思議には思ったんですが。・・更にラッキーと入ったんだけど。。

。。。テレビが調理場に向いている。（客席にではなく）暇だから店主はラーメンをテレビ見ながら作っているんです。一度目は、スープがヌルい。２回目は麺がやわらかくて（茹ですぎ）最悪！！

徳島の場合は、ラーメン一本（餃子も作ってない）のお店も多いんです。そんなお店はみんな、真摯に味に向っています。（私が保証します。）そこに来て、店主がラーメンに対する真摯な姿勢がないのは論外！！！一体本店で何を習ってきたの？？？

○゛ぁッかヤロ～～！金返せッッッ！！

・・・すみません、熱くなってしまいました。（*￣Oノ￣＊）　オ～ホッホッ♪

県外の方には、たかがラーメン？！と笑われるかもしれません。・・でも、地元ではされどラーメンなんです（大笑♪

もうその支店には、２度といかないです。でも、文句は言いに行きません。その内つぶれますもの。。。♪

ntm98 · Answer

人がラーメン食べてるのに、後から来た客が隣りで煙草を吸ったりすると不快です。
麺やスープをすするとき煙も一緒に吸い込んでしまって、せっかくのラーメンが台無し。
これはあくまで客のモラルの問題ではありますが、モラルに頼るよりは店の方で禁煙にしてしまえば済むこと。
というわけで、禁煙になってないラーメン屋には2度と行かないか、混雑時を避けるようにしてます。

逆に素晴らしいと思ったのは・・・
・「スープがぬるかったら交換します。お客様は熱いラーメンを食べに来ているのですから当然の権利です」みたいな張り紙がしてある店
・「夜中に急病人が出たら遠慮なく店の者を起こしてください。氷をお分けします」という張り紙がしてある店

さあ、これはどこでしょう？（笑）

kitayamasugi · Answer

美味い不味いで怒りませんが店の態度で二度と
行きたくない！ってゆうのはあります。

金沢のラーメン屋でひっくり返したラーメンが
引っかかった、ダウンジャケット着てたから
火傷せずにすんだがひっくり返したオバちゃんも
店主も知らん顔、腹立って「クリーニング代くらい
出せ！スイマセンもないんか！」とヤクザのセリフ
みたいなこと言ってしまった…

cromeoyadi · Answer

ラーメン屋に限らず暑いくらいに暖房が効いている店は嫌ですね。
特にラーメン屋は熱いものを食べるのですから
店の温度は寒いくらいの方がおいしく食べられると思います。

tenten2048 · Answer

日本海方面に釣りに行った帰り立ち寄ったラーメン屋。
どうしてもラーメンが食べたかったので「やっと探し当てた！」感じで注文。

でもスープの味が「コショウと塩」の味しかしない！？
あれは絶対出汁が入ってないとみた。
別の意味で生涯忘れない味となったが、もう絶対ゴメンだ。

その前にその店がどの店だったかも、はっきり記憶にないので、釣りの帰りの日本海方面のラーメンはその後食べていない。

saidenna · Answer

１０年位前に麹町駅近くにあった「天○○」という中華屋で「焼肉飯」を頼んだら、１分もしないうちに出てきた。食ってみると、いつ作ったかもわからない冷めたものが出てきた。しかも、時間が経っているものなので油が全部下に溜まっていた。とても食えたものではなかった。それ以来二度と行くことは無かった。

shikechin · Answer

あるラーメン屋に行ったのですが、繁盛しててたくさんお客がいました。で、私の所に注文をとりに来ない。
「すいません」って呼んでも「少々お待ち下さい」って。
これを、３回ほど繰り返され、何も食べずにその店を出ました。

black_rabbit73 · Answer

近所のラーメン屋さんなのですが、
自分の好みに近い味だし、お店もきれいなので
ひいきにしたいと思わせるほどなのです。

ただご夫婦で商売なさっているのですが
いつでも二人でケンカしているんです。
お客さんの前でも
「料理ができたら、サッサと運べよ」
「作る順番間違えるんじゃないよ」
って感じで怒鳴りあい。

せっかくのおいしいお料理も台無しです。

taioukei · Answer

おしんこ　「売り切れました」は誠意がなくて冷たいですね。　なんなんだ、そりゃ。
　
不快どころか二度と行かないよ、そんなところ！！！って感じです


＜二度と行かなかったラーメン屋～＞

最初からスープが冷めてた。　湯気が立ってない。　ラーメンは温度が命！　同じ店で替え玉したら、ぬるかったしまずくなった。

スープが麺に対して異常に少ないところ。

多少、常連で行ってたところでもラーメン定食の値段が50円あがってセコさを感じたので行っていない。

名の通ったラーメン屋でも、雑誌に取り上げられたりして自惚れてしまってるところ。　絶対に行かない。
味以前の問題。

二度と行かないラーメン屋

私の地元徳島は、ラーメン好きが多くて、私自身も休日は味巡りなんです。

人がラーメン食べてるのに、後から来た客が隣りで煙草を吸ったりすると不快です。

美味い不味いで怒りませんが店の態度で二度と

ラーメン屋に限らず暑いくらいに暖房が効いている店は嫌ですね。

日本海方面に釣りに行った帰り立ち寄ったラーメン屋。

１０年位前に麹町駅近くにあった「天○○」という中華屋で「焼肉飯」を頼んだら、１分もしないうちに出てきた。

あるラーメン屋に行ったのですが、繁盛しててたくさんお客がいました。

近所のラーメン屋さんなのですが、

おしんこ 「売り切れました」は誠意がなくて冷たいですね。

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