調理師の免許について

調理師の免許ですが、どのようにして取れるのでしょうか、費用・時間など教えてください。また、取得したあとに、うまく活用するにはどうしたらいいでしょうか。ちなみに年齢は32歳で別の業界で働いています。よろしくお願いします。

No.1 ベストアンサー 回答者： noname#16529 回答日時： 2005/08/04 10:42

調理師免許を取る方法は２つあります。

１・調理師学校を卒業する事。そうすれば卒業と同時に試験なしでもらえます。

２・試験を受ける。ただし，受験資格は飲食店などで調理業務を２年以上経験していること。また中卒以上です。

費用などは分かりません

参考URL：http://www.toshobunka.co.jp/common/syokugyo/tyor …

この回答へのお礼

ありがとうございます。早速みてみます。

お礼日時：2005/08/05 10:23

No.2 回答者： mikichan-e 回答日時： 2005/08/05 05:31

取得方法は、No,1さんの通りです。

以下の点についてですが、
数点、確認させてください。


>うまく活用するにはどうしたらいいでしょうか。ちな>みに年齢は32歳で別の業界で働いています。よろしく>お願いします。


現在は、どういった業界でしょうか？

転職・独立などは、考えてお見えでしょうか？

また、転職・独立を考えて見える場合、
今すぐなのか？それとも先の話か？
（例：例えば、定年退職後に、小料理屋をやりたいとか。）

この回答へのお礼

ありがとうございます。今は、喫茶店で軽く、調理をしている程度です。カレーやカツ丼など、軽食は作っています。いずれは3年後ぐらいには独立しようと考えています。

お礼日時：2005/08/05 10:25