No.1ベストアンサー
- 回答日時:
sailor さん、こんにちは~☆♪
青菜頭(チンサイトウ)です。
下記のURLをご参考にして下さい。
http://www.momoya.co.jp/quality42.htm
ではでは☆~☆~☆ - by パピヨン -
No.3
- 回答日時:
No.4
- 回答日時:
ザーサイとは、ナタネ科の茎用カラシナ科の植物で、見た目は菜の花にそっくりな植物です。
一般に食用にするところは、茎の一番下のところで、こぶ状になっており、その部分をを漬け物にしているようです。
参考URL:http://www.perinet.co.jp/tousai/9712/kobanasi6.htm
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