ニンジンの葉は食べられますか？

ハーブを含めサラダ用の野菜を沢山頂戴したんですが、その中にサラダ用（？）ニンジンがありまして本体の３倍位（４０㎝）の葉がついています。大根やカブの用に食べられましょうか？（もったいない）

No.4 ベストアンサー 回答者： makocyan1 回答日時： 2022/11/15 10:34

うちは柔らかい先の方はパセリ代わりの添え物に、少し硬い下の部分は炒め物やきんぴらに使います。

この回答へのお礼

有難うございました。一番知りたい説明でした。

お礼日時：2022/11/15 11:02

No.3 回答者： mikogaya 回答日時： 2022/11/14 19:18

パセリに似ていて、美味しいです。

お

No.2 回答者： ichigen-ichigen 回答日時： 2022/11/14 18:45

食べれますけど大して美味しくはないよ。

一応、レシピを貼っておきます、参考に。

https://macaro-ni.jp/52290

No.1 回答者： ogi_3 回答日時： 2022/11/14 18:27

もちろん食べられますよ。

ただ少し筋が有って、硬いと感じられるかも。
大根葉も美味しいですね。