No.13
- 回答日時:
食べます、栄養のバランスがとれるし、日本の昔の料理に無駄なものはないと思っています。
居酒屋などでも特に最初につまを食べるべきですよ。栄養の吸収が良くなるのです。古人の智恵がつまっていますからね。寿司の時の「ばらん」も今はプラスチックですが、昔は植物の葉で食べられたのです。みんなが食べないからプラスチックになってしまいました。つまもそのうちプラスチックになるのではと心配しています。食べないのが一般的なのではなくて、食べないと言う異常行動が一般化したのです。生活習慣病予防の為にも食べたほうが良いと思うので食べましょう。ご回答ありがとうございます。
食べる:12
食べない:1
確かに「ばらん」はすべてプラスチックというかビニールというか…あれも残念ですよね。
No.11
- 回答日時:
日本料理は出された全てを食する事が出来ます。
刺身のつま、旬(春)菊、全てです。
満腹感だけでは無くて、料理の心かな?
見ていると大抵の人は けん(刺身等に付いている大根)食べ無いですね。
食彩・器等をゆっくり観ながら、庭園・店の雰囲気で心豊かに食べるものだと思います。
居酒屋でも同じ気持ちで食べましょうよ。
若い店員さんはすぐに引き上げてしまいますね。
仲居さんはその道のプロですから仕方無いですね。
場所は何処でも日本料理は楽しむものです。
ご回答ありがとうございます。
食べる:10
食べない:1
日本料理全体ときましたね!確かに大抵のひとは食べていないようですが、ここでは食べるが圧倒的に多いです。同じツマでも、仕事しているなと印象付けられるツマはやはり美味しいです。
No.9
- 回答日時:
自宅で食べる時は食べます。
だって好きなんです。
居酒屋では食べません。
だって使い回しかもしれないんだもーん。
ご回答ありがとうございます。
食べる:8
食べない:1
使いまわしすると、店ではツマだけ余ったりして。
ほこりっぽい居酒屋のはあまり食べる気がしません。
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