牛乳以外のカルシウムは？ - 栄養 - 教えて！goo

人間は雑食でその種を維持してきたました。食用可のもののうちに体に悪いもの、薬用になるものがあることは、中国医学で言われているとおりです。牛乳は昔から、体に悪いものではないのかと疑われてきました。根拠は、牛の乳がはたして異種の人間に合うのかという自然のしくみを考える観点からでした。いまは、添加物、飼料に含まれる農薬が乳に濃縮されているかもしれないという疑いです。白さを出すために漂白剤を使っているなんてデマもあります。私は、何か変な感じがするので、牛乳を飲んでいません。カルシウムは日常の食事から自然と採れるはすだとしているからです。歯がぐらついた場合は、不足だからかは判らないまま、海藻から抽出したカルシウム剤を少し採っています。
挙げられている加工食品は特に、その食品として形状を出すために化学物質がたくさん使用され、含まれています。もちろん毒性は少し食べるくらいなら、問題ないとされているものです。ですが、我々はそういうものを毎日食べていると忘れてもならないでしょう。
カルシウム摂取のほうとしてはやはり小魚がいいようです。なるべく小さいものがおすすめです。

アトピーは断食で治る場合もあるそうです。時には専門家に相談してみたらいいと思います。

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牛乳以外でカルシウムを採りたいという事ですね。
魚が良いでしょう。それも毒性物質の生体濃縮が殆どされていない＜小魚＞がお勧めです。

量としては、＜一日６００ミリグラム＞だったと思いますです。
日本人は検査していらい・・・平均の話ですが・・・十分と入れる量に達した事がありませんので、吸収率もありますので、なるべく沢山食べましょう。

＞牛乳は安全な食品ではないと聞きました。
⇒何を聞きましたか？　　何でも相対的なものですし、現在危険でないものなんて殆ど無いので、色色なものを食べて危険分散するべきでしょう。
食品でも薬剤でも、効能を考えながら、危険も考えて安全性を考えるべきものです。

牛乳に不耐性でも無いなら、飲んだほうが良いでしょう。子牛の飲み物だから、人間には良くないとか、牧草が・・・とか色色言われますが、此のおかげも有り、戦後日本人は体も大きくなったのです。

大手だって、雪印乳業の様なことをやり、会社自体が無くなる時代です。
色色自分で調べて、分散することが必要で、嫌な時代ですね。(^_^;;

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「安全ではない」の基準次第です。

野菜（大豆も）の場合は化学肥料や農薬の問題もあります。
海草の場合は、海洋汚染の問題があります。

質問者さんが何を危険だと思っているのか、その量をどう考えるのか　で違ってくると思います。

今の時代、安全が保障されている食品なんてないのではないのかな…と想像するのですが、、

参考URL：http://www.hosp.go.jp/~wsaitama/bone/ca-vegi.htm

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