アスパラのブランド

美味しい・有名なアスパラガスのブランド・産地を教えて下さい。

No.4 回答者： 08931 回答日時： 2010/05/04 02:06

立茎栽培法を取り入れたグリーンタワー・バイトル種は真夏でも出荷が可能で柔らかく、根元まで丸ごと食べられて、茹で時間も短い新品種ですよ。

そして美味しい。

No.3 回答者： 1966 回答日時： 2006/02/08 23:07

　私の住んでいる長野県北信濃地域、地元「飯山〔いいやま〕アスパラ」です!何って言っても胸を張れるアスパラ出荷量・アスパラ生産量全国シェア第一位なのです。

　産地地域としては南から秋津〔あきつ〕地区、飯山〔いいやま〕地区・常盤〔ときわ〕地区・柳原〔やなぎはら〕、外様〔とざま〕、戸狩〔とがり〕地区・千曲川を渡り菜の花が有名な瑞穂〔みずほ〕地区順に徐々に（南の地区、北東部、北西部）出荷が始まります。今年は超豪雪の年で、畑に雪が多く残っていて雪解けが遅くなるのが心配です。早い時期は、4月の下旬から出荷が始まります。昨年も豪雪だったので、初出荷が始まったのは5月の中旬だったと思います。（出荷期間は、4月中下旬～6月中旬位迄）今年もその位前後かなと思います。

　私は消費者なので、アスパラガスの品種までは良く勉強していないので分かりません。済みません。お詫びに下記の事を書きます。

　昨年5月中旬にフジＴＶの番組「発掘!あるある大事典II」スタッフの方からも『産地1位の土地柄ですがどうやってアスパラガスを食べるのですか？』と取材を受けました。（電話リサーチみたいなもの）後日番組内で紹介されました。また日本ＴＶ「新どっちの料理ショウ」でもその時季の最高の素材でとして番組で用いられています。

　こんな様な説明で宜しいでしょうか？勉強不足で済みません。

No.2 回答者： tamutan 回答日時： 2006/02/06 03:02

長野県小諸市滋野にすごく美味しいアスパラがあるのですが（一応この辺りはアスパラ畑が沢山あります）、今ざっと調べてみたけど簡単に手に入る方法は見つからなかった・・(;O;)

その年の気候によっても違いますが4月の下旬から5月にかけて収穫されれる　極太アスパラ！なんとも甘くて柔らかくて、香りが良くて最高に美味しいです。子どもの指なら人差し指と親指を輪にした位の太さです。　
・・全国的には全然有名ではないと思いますが参考までに・・

No.1 回答者： nagataya_39 回答日時： 2006/02/05 23:30

やっぱり、福島の会津田島産だと思います。

昼夜の温度差があるところで、甘みがあって、やわらかいです。
ゆうパックなどでお取り寄せもできます。

最近は、アスパラ粉末を使って、飴玉やアイスクリームを産品化して、地元で販売してるそうです。

参考URL：http://www.pref.fukushima.jp/norin-minamiaidu/fu …