調理師，製菓衛生師の人が取っておいた方がいい資格

調理師，製菓衛生師の人が取っておいた方がいい、或いは取っておいた方が就職等に有利な資格はなにがありますか。

No.2 ベストアンサー 回答者： piinattu 回答日時： 2006/03/13 13:57

どういう目的で、他の資格がいるのかよく解りませんが、日本料理などをされるなら、フグの取扱責任者などは有利ですよね。

また、実務経験が７，８年以上で（うち調理師として３年以上）あれば、専門調理師の資格を取ることが出来ます。（厚生労働大臣から証書を交付されます）
もっと先を見据えるなら、ＨＡＣＣＰのコーディネイター（指導員等）など。
ちなみに食品衛生責任者は調理師資格で代用できます。

参考URL：http://www.lmj-japan.co.jp/haccp/lmj_2.htm

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2006/03/19 22:13

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2006/03/11 13:08

食品衛生責任者

http://www.mhlw.go.jp/general/sikaku/28a.html
参考に
http://www.tottoku.com/syokuhin-tyouri.html

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

お礼日時：2006/03/11 13:34