赤ワイン(ポリフェノール)の効能

赤ワインが風邪に効く、又は予防になる、という話を聞いたことがあるのですが、本当でしょうか？ポリフェノールにそのような効能でもあるのでしょうか！？

No.1 回答者： Naka 回答日時： 2002/03/22 04:01

◆Naka◆

う～ん、赤ワインに風邪の予防効果があるとすれば、それはワイン中に含まれるビタミンＣのおかげではないか、と思われるのですが…
また、引いてしまった風邪に対して効き目が確認できるのは、おそらくアルコール分による保温効果や、クエン酸による疲労回復効果かと…
赤ワインなどのアントシアニン、お茶のカテキン、大豆のイソフラボン等々の、いわゆるフェノール水酸基の抗酸化性については、定評のあるところですが、それが風邪に対して有効である、という話は聞いたことがありません。（不勉強かもしれないです） (^_^;)
なんだか、自信のない回答ですみません。
もっと詳しい方の登場を待ってみましょう。

No.2 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/03/22 08:50

予防になるとは聞いたことがないのですが、イタリア（ヨーロッパの他の国でも）では風邪の時、温めた赤ワインを飲むそうです。

日本の『たまご酒』みたいな感じではないでしょうか？

温赤ワインはアルコール分とポリフェノールにより、血行促進と保温効果があるそうです。

http://www.ktv.co.jp/ARUARU/search/arukaze/kaze5 …

予防になると書いてあるH.Pもありますので、参考にしてください。

http://www.threelight.co.jp/chokan/gekitai2/

要するには体を冷やさないことにより、予防・効果があるのではないでしょうか？

No.3 回答者： yosinosugi 回答日時： 2002/03/22 09:55

　全く無意味ではないとしても、大事なことは十分な効果があるのか、ということです。

その意味で、赤ワインでかぜを予防することは無理です。マンションを買う準備として毎月１万円積み立てることは無意味ではありませんが、それだけでマンションは買えないのと似ています。
　健康食品に関する情報には、このようなことが多いのでご注意！
　もう１つ注意したいのは、摂りすぎによる副作用です。赤ワインはアルコールですから、摂りすぎにより確実に肝障害が起こります。