No.3ベストアンサー
- 回答日時:
料理
茹でて酢の物、酢味噌和え、マヨネーズ和え、辛し和え、甘酢漬け(らっきょと同じ)煮びたし、刻んで甘味噌和え、即席の塩漬け、みりん漬け、卵とじ、若芽と鱗茎ごとテンプラ、油炒め、ほか。
酒
焼酎に(ホワイトリカー等)鱗茎を漬けるだけ、効能神経のイライラ予防、勢力増進一日盃2杯を限度とする、ほか。生の鱗茎を食すと月経不順に効果ほか。
熱処理すれば大量に摂取しても特に問題は無いと思います。
バリエーション豊かなレシピの御紹介ありがとうございます、試し甲斐がありそうですね!
マヨネーズや甘酢漬けとは…確かにらっきょうに似ていますし、辛みも抑えられて食べ易そうです。
焼酎に付けるとそんな効果まであるとは驚きでした…田舎にも教えてみようと思います。
御回答ありがとうございます。
No.4
- 回答日時:
ノビルはユリ科です勢力×精力○生の食べすぎ胃腸に注意どんぶり一杯?
訂正、追記までして頂きありがとうございます!
生食での過剰摂取は胃腸に良くないのですね、御忠告助かります。
何も分からず、最初は生に塩を付けて酒の肴として食べる気マンマンだったものですから…。
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