カレーにはソースですよね？

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質問者：noname#6938
質問日時：2002/07/04 17:19
回答数：28件

みなさんカレーには何をいれますか？友人は醤油だといいます。

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回答 (28件中1～10件)

No.1

回答者： Rikos
回答日時：2002/07/04 17:22

隠し味ですか？

お醤油の時もありますが、ソースの時もあります。

出来上がりにお醤油をかけて食べる友人がいたので、真似をしてみましたが、
お醤油の味がダイレクトにして馴染めませんでした。

そういえば小さい頃、ソースをかけていた記憶があります。

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お礼日時：2002/07/06 14:15

No.2

回答者： shima-2
回答日時：2002/07/04 17:23

…実はどっちもはまったことがあります。

醤油は和風になります。

ソースは中濃などを隠し味にいれると酸味が
効いて美味しいです。

　どっちも私は美味しいとおもいますが…。-

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お礼日時：2002/07/06 14:15

No.3

回答者： piro0331
回答日時：2002/07/04 17:25

　「カレーには何をかけるか？」ですか？ソース・生クリーム・生卵・マヨネーズ・納豆・福神漬けの汁（？）などをかける人なら見たことあります。

　私は何もかけません。

　「カレールー以外の味付けに鍋に何を入れるか？」ということでしたら、いまいちだった焼き肉のタレやドレッシング、ジャム、うなぎのたれ、自作のなんちゃってチャツネ、もらい物の野菜orトマトジュース、冷蔵庫の隅で忘れ去られたフルーツなどなど思いつきで入れます。

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お礼日時：2002/07/06 14:14

No.4

回答者： anan7015
回答日時：2002/07/04 17:26

こんにちわ。

　

何をかけて食べるか、という事ですよね？みんな何か入れるのかしら？
うちでは何にも入れず食べているんですが....

友達の家では生卵、というお宅がありましたよ。マッタリとするそう
です。

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お礼日時：2002/07/06 14:14

No.5

回答者： Mitz
回答日時：2002/07/04 17:28

私は基本的に何も入れ（かけ）ません。

ですが、香味が足りない時はガラムマサラを一振り。
辛味が足りない時はタバスコ、カイエンペッパーを追加。
根本的になんか味が物足りない（コクが無い、塩気が足りない）時はウスターソースを使います。
ウスターソースはリーペリン社のソースがお勧め。

普通の日本製のソースよりカレーに合う味です。（好みはありますが…）

参考URL：http://www.meidi-ya.co.jp/myhpa/a6f/itdfoodtop/l …

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お礼日時：2002/07/06 14:13

No.6

回答者： honke
回答日時：2002/07/04 17:28

子供の頃、ハウスバーモントカレーの甘口ばっかだったんで、中濃ソースをかけてました。

。。
今でも忘れられない味です。。。

ソースに一票!!!(笑)

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お礼日時：2002/07/06 14:13

No.7

回答者： blue_leo
回答日時：2002/07/04 17:28

鍋にでしたらトマトジュース or 野菜ジュースは必ず入れますね。

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お礼日時：2002/07/06 14:12

No.8

回答者： GOLDEN
回答日時：2002/07/04 17:29

料理中ならしょうゆですかねぇ・・・あとはリンゴ？

ソースは・・・入れた記憶が無いなぁ

出来上がってからは、基本的に福神漬けしかつけないですが、たまに卵をかけたり
しますね・・・あとはトッピング系(チーズとか、カツとかね)ですかね

福神漬けも醤油漬けだし、やっぱりカレーには醤油が合うと思いますよ
いや、ソースはやったこと無いので何ともいえないんですが(^^;