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春雨を揚げた器

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  • 質問者：ucchan81
  • 質問日時：
  • 回答数：1件

よく中華料理屋で食べるような、
春雨を揚げた器を作りたいのですが、
これは春雨は戻さずに揚げればいいのでしょうか。
作った事あるかた、是非教えてください♪

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A 回答 (1件)

No.1ベストアンサー

  • 回答者： marimarim
  • 回答日時：

そうですよ。

そのままで、素上げします。器型にきれいに揚げるために
バーズネストフライヤー と、いう調理器具もあります。おためしあれ！
    • good
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この回答へのお礼

回答ありがとうございます♪
やっぱりそのままで大丈夫なんですね★
今日試してみます★
凄い画期的な物があるんですね！！！
凄い試してみたくなりましたｗ

情報ありがとうございました♪

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お礼日時：2007/07/19 13:37

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