最近ちょっと天然酵母の、全粒粉とかライ麦とか
混ざってるパンに興味があって
手近に手に入る
市販の「麦のめぐみ」(pasco)とか
買っていたんですが
やっぱり、それっって基本は普通の小麦粉で
そこにちょっと全粒粉だのライ麦とかを
ちょこっと混ぜてある感じで、しかも天然酵母とかじゃないのですよね
なまじ、自分が玄米食なので、
もう、白いパン白い米は
味が無くて、おいしいと思えなくて…
ちゃんとした天然のパンを
食べてみたいのです~
ネットなどでどこか、そう言うパンを扱っている
良いサイト
御存じの方いたら
情報お願いします!!
A 回答 (4件)
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No.4
- 回答日時:
目的のパンが見つかるかどうか分かりませんが、以下の参考URLが参考になりますでしょうか?
「パンの耳」
ここで「パンの種類で探す」等で検索してください。
◎http://allabout.co.jp/gourmet/bread/subject/msub …
(全国のお勧めパン屋さん検索)
◎http://allabout.co.jp/gourmet/bread/closeup/CU20 …
(自家製天然酵母パン工房 パオ)
ご参考まで。
参考URL:http://www.asku.com/pan/
No.3
- 回答日時:
本格的ドイツパンの店です。
ライ麦の配合率が高く、ちょっとクセがありますが、普通のパンでものたりないのですたらおすすめできます。参考URL:http://www2.tokai.or.jp/origin/
No.2
- 回答日時:
田舎の小さなパン屋さんですが、あちこちで取り上げられているそうです。
先月もフジテレビのスーパーニュースで紹介されていました。「効果がなければお金を返します。」などと言っているおもしろいパン屋さんです。参考URL:http://www.interq.or.jp/japan/syoueido
No.1
- 回答日時:
こんにちは。
地元ネタになってしまうのですが、
どちらもおすすめのお店ですよ!おいしいです。
参考URL:http://www.shop-a-gogo.com/scm/tizu.htm,http://w …
ありがとうございます
やっぱり地元には
量じゃ無くて質!ッて感じの
お店があるといいですよね・
どうもありがとうございました!
さっかろみせす、チェックです
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