ビールを飲む時にこれだけは譲れないもの

ビールがおいしい季節ですね。乾いたノドにキンキンに冷えたビールを…「かぁ～っ！…ゲフッ」飲みたくなってきましたか？さぁー冷蔵庫へGo！

自宅で瓶や缶ビールを飲む際、皆様はどのようにビールとお付き合いしているのでしょうか？過去にも似たような質問が多数あるのですが「どう飲めばうまいと思えるか？」とか「ビールをおいしいと言うのはなぜ？」という趣旨が多いような気がしたので…。うまいのは百も承知ですので、皆様の場合はどうしているのかが気になります。

例えば、私の場合は(一例)…
・深夜１時頃、タバコを一服しながらタブを「プシュッ」と上げ、グィーと飲む！これがおいしく飲むコツ。

…のように、皆様の確固たる信念の元のお気に入りのビールのうまい飲み方を教えてください。より良くビールの時間を過ごす為のレパートリーの参考にしたいので。他にも一緒に食べる食材か、飲む環境か、はたまた飲む勢いか、何でもいいです！是非お願いいたします。

No.5 ベストアンサー 回答者： ol23 回答日時： 2007/07/21 17:39

こんにちわ

ビールのプロでは無いのでちょっとお恥ずかしいですけど
参加させてください。

ビールを飲む１時間ぐらい前から、グラスを冷凍庫に３つぐらい用意しています
冷蔵庫で冷えたビールを　そのグラスに注ぎます
泡　対　液体の割合をはずさないように（３：７？？）　しっとりと注ぎます
１杯めだけを凍らせグラスで飲むのではなくて、２杯目３杯目も凍らせグラスで飲みます
そのために　冷凍庫に用意するグラスは３個以上です

ちなみに　ゴクゴクーーーーと飲むのが好きです
飲んだ後は絶対に「っぁあ～」と言います（飲食店では我慢・・・）

おつまみは　和食系のものを自分で作ります

誰に何を言われようと
上記のやり方を貫き通します　笑

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。いえいえ、私もプロなんかではなく、ただのビールが大好きな人間なだけですのでお気になさらないで下さい。

冷凍グラスですか！これはよく聞きますね！グラスも冷やした方が、ノドを通るまでに少しでも冷却されますしね。泡の比率も断固たるこだわりですね。ですが、グラスをそこまで用意するあたりが相当なこだわりと見受けました…普通なら最初の一杯で飲み続けるのがオチだと思うので。
※話は飛んで、お店のナマの泡と液の割合は出来れば８：２にして欲しいのは自分だけでしょうか…

おつまみを自作創作…このあたりが何とも格好いいです。友人を呼んで宅飲みをした時なんて、ちょっと輝いてしまいそうですね！
私も、自作のオリジナルを開発してみようかな？？

お礼日時：2007/07/22 23:28

No.8 回答者： ptyfsu 回答日時： 2007/07/26 15:01

真夏日の午前中にサッカーしてへとへとの汗まみれ。

家に帰って冷たいシャワーで汗を流し、服は着ないで腰にタオルを巻いたまま。
冷蔵庫から冷えたビールを取り出して、冷房の効いたリビングのペタペタしない素材のソファーにボスッと腰を下ろす。
見る気もないテレビをつけ、バルコニーの向こうの青い空を眺めながらタブをプシッ。
雲って何で浮かんでるんだろーとか関係ないことを考えながら半分以上を一気飲み。
「っかぁ～！！うめぇ！！」とタバコに火をつけ一ふかし。
最高っすね。
仕事中に考えることじゃねーなこりゃ。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

う～ん、一番わかりやすい信念だったりします…私に似ている(笑)。
前項にも記述しましたが、色も肴なら、あのタブを持ち上げた時の「プシッ」という音も肴になり得ますね。
その、青空の下で飲むのも乙ですよね！その後の焼けた喉を再生するCO2の逆流、そしてタバコ(…止めた方がいいのは理解しているんですけど)…最高、の２文字に尽きます。

この思考を現実にする毎日が、日本の経済を支えているのです(笑)どんどん考えて下さい！。…腰タオルの際、急な入室者に要注意ですよ。

お礼日時：2007/07/27 23:20

No.7 回答者： japjiji 回答日時： 2007/07/26 14:11

軽く冷やしたビール用グラス（４００cc位入る物、例えばギネスビールのオマケグラスが形・容量ともに最高ですね）に泡をタップリと浮ぶように注いで飲む。

ビールはグラスに注がれて、その琥珀色と泡を楽しむものでも有ると思っております。
缶ビールをそのまま缶から飲むなんて、ビールにこれ以上失礼なことは無い！と考えます。
今日一日のお仕事御苦労様で始める時、おつまみは何でも良いです。主役はビール。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

メーカーのビールのおまけグラスというのは、もしかしたらその会社のビールを、一番美味しく飲む役目を果たすツールなのかもしれませんね…あくまで憶測ですが(深読みし過ぎでしょうか、こんなの？)。

しかし、色と泡を視覚で楽しむ…これは美術品を眺めるのと同じ要素を伴っている気がします。これは正直ここで初めて聞いた程考えた事が無かったです！でも、おフランス料理や中華料理が目で見て美しさ・華やかさを得られるのですから、それがビールでも、それに気が付いている人には同じことなのでしょう。今度自分もしげしげと眺め、その「美」を感じてみます！…眺めすぎて泡が消えてしまわないように。

でも、色を肴に…はよいですね、なんだか格好いいです！

お礼日時：2007/07/27 23:10

No.6 回答者： knfci 回答日時： 2007/07/24 17:57

気の置けない草野球仲間ですね。

会社の同僚の集まりみたいに、最初はニコニコ・・・最終的に愚痴大会的飲み仲間はちょっと・・・。

悲しい酒、愚痴をこぼす為の酒・・・
色んな飲み方をされる酒ですが、どうせ飲むなら最初から最後まで「わっはっは～～」と笑いながら飲む酒が最高じゃないでしょうか。

その点、草野球の仲間は年齢も職業もバラバラなんで唯一の共通点である「野球」のみで盛り上がれるので、試合の後の慰労会は、たとえ負け試合でもそれを肴に最後まで「わっはっは～」で飲めるので最高ですね。

私の譲れないものは草野球仲間＆ボイルしたてのソーセージがあれば言う事無しです。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

そうですよね、確かにしんみりしてしまう状況での酒(ビール)は「美味しい」とは言えませんよね…。飲んでいるものもいつもと同じなのですけど。私もですが、同じ「飲む」でも、みんな交えたバカ話・同性同士のエロ話等の笑い話だと、腹筋のぜん動がビールの吸収を促進しているのか(笑)ガパガパいけますし、美味いと思います。これは「話題」が大事という事ですかね。
野球のように共通した何かを持つ誰かと飲む…良いです！

ボイルしたてのソーセージ…これも良さそうですね～！今度やってみます！

お礼日時：2007/07/27 23:01

No.4 回答者： noname#136764 回答日時： 2007/07/20 16:07

譲れないもの・・・

・素焼きのビアマグやグラスに注ぐ。泡が無ければビールじゃない！
・ビールは麦でつくるもの。ビールまがい飲料（米やコーンスターチ入り、発泡酒、雑酒）は断固拒否！

といったところでしょうか。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

「ビアマグ」に注ぐと凄い泡がでますよね！ですが、どうしてあんなに泡が出てくるのでしょう？素材の中にある空気が何か関係あるのでしょうか？？見かけも高級感でますし、環境でもビールを楽しむ事ができて良いですよね。

私は、あまりお金がないものですから、ギリギリ発泡酒は許容範囲としています(泣)　いずれ経済力がつけばここから脱却したいですが、雑酒やリキュールに関しては断固拒否！は同じです！あれは…

お礼日時：2007/07/21 01:17

No.3 回答者： attu123 回答日時： 2007/07/20 05:06

・わたしも何時間も前から水分取りません！

・家で飲む際も必ずグラスにうつします！
・少なくなってもグラスに継ぎ足しは絶対にしません！

缶ビールもグラスにそそいで飲むほうがおいしいですよ。
継ぎ足しはぬるいビールに新しいビールが注がれるなんてもってのほか！
主人は特にこだわらない人でしたがビールを愛するがゆえ、
今ではこれがお互いに当たり前ですね。

ただ毎日飲むほどお金がなく…２週間我慢してビールＤａｙ！！
これも日が開いてる分最高においしいですよ～！

でも妊娠してしまった私…
やっと長女の授乳もなくなり思う存分飲めると思ったのに～！
また２年近くおあずけです！！
妊娠中は大好きなのに飲みたくなくなるんですけどね。

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。気合の入った多くのこだわり、参考にさせて頂きます！

水分の件は実行している方が多いのでしょうか？やはりグラスにそそぐ方がいいんですね…。コップを洗うのが面倒だったのでやっていませんでしたが、改めて実行してみます。あと、継ぎ足しが味に影響するのはわかりませんでした！ビールを我慢して我慢して我慢して・・・確かに、想像しただけでぶっ飛びそうです！これだけはとても実行できそうにありません(笑)
こうしてみると私の「ビール愛」はまだまだ及ぶところではありませんでした(苦笑)もっと修行してまいります！

妊娠中の方は生活の中多くの事で制限を受けてしまいますからね…お体にお気をつけて下さい。そして元気な赤ちゃんが生まれてひと段落着いたら、また美味しいビールをいっぱい飲んでください！

お礼日時：2007/07/21 01:12

No.2 回答者： Carlos777 回答日時： 2007/07/20 01:24

ビールの本場ドイツ単身赴任中です。

私の場合はビールを飲む時間の2時間位前から水物は口にしません。

この回答へのお礼

ドイツからわざわざありがとうございます!

ドイツのビール…日本製のものより苦く泡がきめ細かいイメージがあります。水物は水物の味を鈍くする…というか、スカッとした刺激と潤いを堪能するためにもそういった工夫は必要なのですね。確かに、何も飲まず食わずで家に帰って冷蔵庫の冷えたビールを頂くと最高にうまいですが、無意識にやっていましたね！

それにしても、海外のビール…気になります。

お礼日時：2007/07/21 01:05

No.1 回答者： noname#57390 回答日時： 2007/07/20 01:14

大画面で音響にすぐれた映画を観ながらビールを飲みます。

夜中は大きな音を出すと近所迷惑なのでドルビーヘッドホンを使います。
http://pioneer.jp/topec/product/accessory/cord_h …
つまみは面倒なので缶詰が多いです。

私も昔はヘビースモーカーでしたがタバコを吸うと極端に味覚が落ちます。
禁煙してから１年ぐらいは味覚が回復しませんでした。
でもその後は同じビールを飲んでも別物のように美味しく感じられるようになりました。
タバコを吸ってる時でもビールを飲んだら美味しいとは思っていましたが、それは本当の味の10分の１も分かってなかったのです。

本当の味を感じたいので今はタバコだけでなくハミガキ剤にも気をつかってます。
http://www.coara.or.jp/~wadasho/y-zukaihamigaki. …

この回答へのお礼

ビールを飲みながらドルビー音響で映画を見ながらビールを嗜む…
素晴らしい…。これはもうちょっと経済力があればお供したいつまみですね！

あと、タバコの警告もありがとうございます…本当のビールの味を嗜めるようになるためにも「いずれ」止めたいと思います…。
ハミガキ剤にもこだわりがあるとは…凄いです。

お礼日時：2007/07/21 01:00