すっぱいグレープフルーツ

スタールビーというとても赤みの強いグレープフルーツを買いました。
普通に半分に切って食べてみたところ、のけぞるほど酸っぱい！(>_<)
はちみつをたっぷりかけて、何とか食べましたが、とんでもない酸っぱさです。
まるでレモンのようだとは家族の弁。
まだ２個残っているので、ひと手間かけてデザートとして
食べきってしまいたいです。何かいい食べ方はあるでしょうか。
傷んでしまうので、直ぐに回答ほしいです、にしました。
よろしくお願いします！

No.2 ベストアンサー 回答者： Rikos 回答日時： 2002/07/22 14:23

シロップ漬けにしてしまえば、酸味が幾分かおさまると思いますよ。

日保ちしますし、漬けてからゼリーなどに入れても良いですしね。
蜂蜜でつけても、良いと思います。

http://www.mint-j.com/toko/002.htm

皮を剥くのが面倒でしたら、絞って砂糖を加えてジュースにするのはいかがでしょうか？

参考URL：http://www.mint-j.com/toko/002.htm

この回答へのお礼

ほかの果物でも使えるんですね。
ぜひやってみたいと思います。
ありがとうございました！

お礼日時：2002/07/22 15:17

No.3 回答者： piro0331 回答日時： 2002/07/22 14:28

　ルビーは甘い物が多いのですが、酸っぱかったですか？洋酒で酸味はかなり取れると思います。

http://www.age.ne.jp/x/youko/cook/okasi-03.htm

　↑はコンポートのまま食べてもおいしいと思います。

　私が良くやるのは白ワインとグラニュー糖で煮て冷やすだけの簡単コンポートです。冷蔵庫で冷やして食べます。電子レンジを使うともっと簡単です。

この回答へのお礼

ルビーは子どもも食べるので、さらに赤いスタールビーというのを
買ってみたのですが・・こんなに酸っぱい果物は、久々のヒットです。(T▽T)
うちは下戸揃いでお酒は料理酒しかないですが、試してみます。
ありがとうございました！

お礼日時：2002/07/22 15:20

No.1 回答者： nyozegamon 回答日時： 2002/07/22 14:19

下記URLをご参考に。

参考URL：http://www.o-e-c.net/syokuzai/grapefruit.htm#cyo …

この回答へのお礼

詳しくいろんな載っていて、とても役に立ちそうです。
ありがとうございます！

お礼日時：2002/07/22 15:16