お茶の作り方

一人暮らし女です。



飲み物はお金の節約の為に
自分でお湯を沸かしてお茶を作っています。



それで作り方についての正しいサイトや情報を教えて欲しいです。


水道水の消毒（？）としては
ボコボコってなるまで沸騰させればだいじょうぶでしょうか？

賞味期限はどのくらいでしょうか？



よろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： kuma-love 回答日時： 2007/09/02 09:56

お茶の作り方とはどういうことでしょうか？

１杯ずつ淹れる緑茶などのことでしょうか？
それとも麦茶などを多めに作っておくということでしょうか？

どちらにせよ、水道水はカルキ臭が残るとお茶がおいしく淹れられないので、
水道水は沸騰し始めたら、やかんのふたをはずすか少しずらし、
３分～５分ほど沸騰状態を続けるとよいです。

賞味期限とは、茶葉の状態でということですか？
それとも淹れたお茶のことでしょうか？

茶葉の状態ですと、保存方法、お茶の種類などで違います。
淹れたお茶なら、できるだけ早く消費したほうがいいですよ。

この回答へのお礼

麦茶など多めに作る方です。


説明不足ですいません。

大変参考になりました。ご回答ありがとうございます。

お礼日時：2007/09/02 10:57

No.1 回答者： bagus3 回答日時： 2007/09/02 09:54

水道水はふたを開けた鍋かヤカンで、しばらく沸騰させれば

臭みが抜けます。
あとはお茶の種類によって、お湯の温度を決めてください。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E3%81%8A …

この回答への補足

大変参考になりました。ご回答ありがとうございます。

補足日時：2007/09/02 10:42