お好み焼きの具

お好み焼きを作るときにいつも考えるのが「具は何にしよう」なのですが、お好み焼きの具に何を入れますか？

ちなみに家は、キャベツ、ねぎ、こんにゃく、がベースで豚肉を敷いたり、焼きそばを挟んだりしています。

No.7 回答者： Mtakanashi 回答日時： 2008/07/27 21:55

つ　冷蔵庫のあまりモノ

野菜くずやら肉やハムの端、かまぼこの残り…全て刻んでIN
あとは干しえびや天かす、玉子を入れて焼く。
冷蔵庫が一気に整理されます。

うちは月曜が普通ゴミなので、日曜は毎回お好み焼きです。

No.6 回答者： kurei131 回答日時： 2008/07/27 05:01

私の家では

キャベツ・天かす・刻み紅ショウガ・イカ・卵・を
すりおろした山芋入り生地と混ぜてしまい、
豚肉を上乗せにした豚玉のを基本にしていますが・・・

質問者様と同じように焼きそばを間に挟んだり
他の方の回答にもあるように
餅（１cmほどに角切り）・チーズ（とろけるチーズやピザ用など）
・干しエビを混ぜたり・・・・。

そして、辛いもの好きな家族が思いついたものですが
細かく切ったキムチに、豆板醤を小さじ1/2～１ほど
混ぜたりもしてますが・・キムチ等の辛味が
一風変わって結構美味しいです。
餅と一緒に入れても、結構合います。

参考になればいいのですが＾＾；
たまに無性に食べたくなりますね、お好み焼き（笑

No.5 回答者： kona-coffee 回答日時： 2008/07/25 22:41

お好み焼き、無性に食べたくなる時があります。

ほとんど「基本」ですが・・・

キャベツ・万能ねぎ・天かす・刻み紅ショウガ・切りイカ・（中華料理用ではない）干しエビ・とき卵
に、豚バラ・卵（目玉焼き状）
が基本です。
たまに、ピザ用チーズやお餅（鍋用に売られているのもを５ミリ幅に切って）
や焼きそばを入れます。
また、山芋のすりおろしを入れたりもします。

なんでもありってところが好きですね。
マンネリな内容でも、家族には好評です。

No.4 回答者： catsamurai 回答日時： 2008/07/25 18:33

ニラ、餅をサイコロ状に切ったもの、乾燥えび、なども美味しいですよ。

No.3 回答者： noname#66624 回答日時： 2008/07/25 17:12

たまご・・・溶かないでまんま

イカ
てんかす（揚げ玉）
青海苔
紅しょうが

No.2 回答者： noname#84215 回答日時： 2008/07/25 17:02

わが家は全部生地に混ぜ込んで焼いてしまいますが、

・ねぎ
・魚肉ソーセージ
・山芋のすりおろし
・餅
・イカ
・タコ
・天かす
・キャベツ

です。ボリュームがあって美味しいですよ！

No.1 回答者： 86tarou 回答日時： 2008/07/25 17:02

定番の豚肉、牛肉、海老、イカ以外では、軟らかく焚いたスジ肉、牡蠣（冬季限定）、餅、チーズ、納豆、細かく切った豆腐、おから（生地に混

ぜます）…一部焼き難いのもありますが ＾＾；